关妙狡黠一笑，眸亮如天边星，呼啦一下掀开了袋。

臭豆腐的表面被煎得薄而脆，一咬下去，似乎还能听见轻微的“咔呲咔呲”声。郁的汤溢满腔，混合了菜油的香与豆豉的辣，香辣的刺激着，恨不能一把整块都咬下去。

“好咧！”关妙满应，先给他盛了一块试吃品，“你先尝尝。”

咦，闻久了似乎也不那么臭了，鼻尖使劲嗅一嗅，甚至还有香！

关妙离开夜市的时候，心里已经有了想法，不过那玩意儿她也是一次，心里有没底。

关妙洒上准备好的汤，又缀了几颗葱碎，把乎乎的一盘臭豆腐推到了摊的最前方，放亮了嗓，朗声招徕客人，一不见忸怩，“走一走，尝一尝啦，开张大吉，买馄饨送臭豆腐，还可以免费试吃。”

关妙动作利落，一份腾的臭豆腐几乎与满叔的馄饨同时锅，呈到客人面前，男生睛像装了雷达似得，准地把筷伸向了臭豆腐。

似乎是一燥的霉味，混杂了隐隐约约的臭味，刚闻到时，不得将鼻嘴都统统捂住，但多闻一会儿，居然觉得没那么臭了，心里还有跃跃试，忍不住想尝一尝。

事实上，男生真的这么了，还没咽下去呢，立刻就张把剩余的半块臭豆腐也了嘴里，鼓着腮帮，吃得一本满足。

范文满还没来得及看清袋里装的是什么，一难以形容的味就扑面而来，差没把他熏倒。

第二天，依旧是傍晚六到了棉夜市，不同的是，她还带了一大袋东西。

丁

“铁锅和煤气炉准备好了么？”关妙放下包，见了范文满，第一句话就问这个。

关妙正忙着把锅烧，推着他帮忙把臭豆腐摆起来，“你放心吧，没忘呢。今儿一份馄饨卖十块，一碗馄饨我送一碗臭豆腐。”

试吃品已经有凉了，放嘴里，那独特的气味似乎减弱了几分，

“不好意思，我们这臭豆腐是

终于现第一个吃螃蟹的人了，是一个胖乎乎的男生，着一鸟巢似的发型，趿拉着拖鞋冲小摊，风风火火地招呼，“给我来一份，先上臭豆腐。”

“你准备卖臭豆腐？”范文满不可置信地盯住她，心里叹年轻人就是胆大，嘴上却提醒了一句，“你别忘了，我给你的任务是让我的馄饨杀重围，不是让你新支个摊。”

她上午给范文满打过电话，让他准备了一些。

一看就是臭豆腐好者。

一份臭豆腐，关妙放了四块，三下五除二就没了，那男生意犹未尽，还要再一份。

刚煎好的臭豆腐，每一块都是麻将牌大小，两面都煎得金黄，淋上黄澄澄的汤，看上去分明就写着“好吃”两个字，可是那味……

油锅烧，摊也支起来了，关妙丢了四五块臭豆腐锅里，豆腐遇上的油，很快就变得焦黄。看一面已经快要焦掉了，关妙手腕一动，锅铲带着豆腐灵动地翻了个，油又开始滋滋地煎另一面。

范文满指指一旁，铁锅已经架上了煤气炉，一副饶有趣味的样，“你准备了什么好东西？”

随着一盘臭豆腐煎好锅，那独特的气味散发得更远了，引了不少人张望过来。