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妇儿的第一天,总得拿
来
儿手艺孝敬孝敬公爹吧。
一个削
一个切丝,新婚的小夫妻俩
合默契,也就不到十分钟的时间,就麻利的切
来三个土豆丝,被媳妇夸的沈卫国虽然还有心炫技,但是到底不是那么浪费心里没谱的
,知
三个土豆丝就已经够他们一家三
吃的了,也就停顿了手上削
的动作,把小锅清理
净,自己在下面
火
锅准备炒菜。
“好,媳妇,我帮你打土豆
!”沈卫国乐呵呵的蹲下
,捡了两三个掌心大小的土豆,
了随
不离的瑞士军刀,仿佛炫技一般快速的削着土豆
,从
起到尾
,一刀下来不带断链,最后用刀尖挑了挑坑坑洼洼没有削
净的地方,也不过分分钟钟的时间,一个光
净的土豆就在他手里诞生,他笑着递给文娟。
“卫国?”看着沈卫国突然间似乎傻了一样,文娟不由疑惑的唤
。
锅后,放了些猪油搞了搞锅底,就这
锅放了些提前准备的葱
蒜片两段
辣
炝了炝锅,然后才放
土豆丝翻炒,六七分熟的时候放了适量的盐以及八角粉,快
锅的时候,文娟又
了些醋,昨个新婚大喜事,家里的调料倒是真的不缺什么。
“媳妇儿!”看到伸到面前的筷
,沈卫国才反应过来媳妇要她
嘛,赶
张嘴接住媳妇递过来的菜,仔细品尝。媳妇儿喂他吃菜,沈卫国的脑袋还有些发蒙,一个
腔中弥漫的淡淡的酸辣恰到好
的滋味,还是让沈卫国不住的
,学着文娟竖起大拇指夸赞
:“媳妇的手艺真好!”
“手艺不错!”文娟笑着夸奖
,至少她只会一
一
儿的削土豆
,没这份利落快速的手艺。她接过土豆,在提前准备好放好
的洗菜盆清晰
净,搁在菜案上,右手拿刀,左手固定土豆,右手下刀,左手小幅度后移,手艺
湛的先把土豆切片,再从
下刀切成细丝。从下打下手练就的手艺,再加上前世记忆的
合,文娟这手艺却是没话说的,土豆丝切的纤细匀称,看上去赏心悦目。
灶台上媳妇伏下来的
姿,迎着厨房天窗
的熹微晨光,温婉的眉
间,似乎有光芒闪烁,黑宝石一样澄澈的眸
里,映衬着淡然期待的笑意,那一瞬间,沈卫国只觉得他的心脏嘭嘭嘭
的异常剧烈,这样
好的人儿是他的媳妇,傻笑不由在他端正肃然的眉目间蔓延至整个
廓。
第五十一章怦然
在后世的时候文娟炒土豆丝,并不喜
像一般人炒菜一样先把土豆丝过过
,去掉外面那一层抓锅的淀粉,他觉得直接原生态的
锅烹饪会更加有味
更香。只是现在显然
油是一个比较贵重的东西,一般人家拿着棉纱
过
儿都是奢侈的事情,更多的一般情况下都是
煮菜,她显然不能浪费的依着
来,所以文娟还是用清
把土豆丝稍微漂了漂淀粉。
看差不多了,文娟用筷
夹了些土豆丝递到烧火的沈卫国面前,
:“卫国,你尝尝看,盐味怎么样?”她到底是第一次在沈家
饭,这味
的把握上面,还是没有太多的经验。
“还行就行,撤火吧,菜已经炒好了,你去叫爹吃饭吧!”文娟麻利的在灶台上忙活,利落的把菜盛到大海碗里,农家的菜没有过多的装饰,大多数都是用碗来盛菜的,而后她又拿了赶
的筷
在木制雕
透气碗柜