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赵妈妈一看到那些河鲜和海鲜,立
双
放光她拿了一盘清蒸龙利鱼,队伍排的远远的时候她就盯上了这盘菜排到她正好是最后一盘心里特别满足又往托盘里捡了一碟香辣蟹、酱爆鱿鱼、银丝芙蓉虾、鲜炒生蚝,拿了一盘自己中午没吃上的红烧排骨,挑了几样赵青青跟赵爸爸都喜
的菜,比如蒜香
翅、麻婆豆腐、粉蒸
、酸辣土豆丝……
赵青青顿时笑了这样一家三
立
一拍即合地准备去珍味坊解决晚饭,三人正好赶上了饭
的时间,那排的队伍甚至比中午还要可怕,但是赵妈妈这次倒是耐心十足,还自告奋勇地去排队取菜让赵爸爸去找空位置。
赵妈妈一脸尴尬,但很快表情又变成了一幅理所当然的模样,“就算吃不完,可以打包带到酒店里当宵夜啊!别说废话了,吃饭吃饭!”话说完,就给赵爸爸和赵青青碗里各夹起一块龙利鱼,“趁
吃。”
赵爸爸好不容易等到了一张座位,一看赵妈妈跟赵青青两人端菜的架势,顿时惊呆了,真的是满满的摆上了一桌,差
桌
上都挤不上这么多菜。比起中午赵爸爸
菜的架势还可怕,有过之而无不及。
39.039香辣蟹、清蒸龙利鱼
赵妈妈一脸尴尬“我觉得中午那家店
好的,
价廉。”
痛并快乐着……
接下来是她最喜
吃的螃蟹,赵妈妈以前吃螃蟹只吃清蒸的,认为只有这样的烹饪方法才能保留螃蟹的原
原味,不破坏营养价值,但她
赵青青一家人下午逛了一圈大当提起晚上去哪里吃饭的时候赵青青虽然很惦记着中午饭菜的
味,但是为了顾忌她妈妈的想法她还是提议
,“妈要不然我们晚上去邓记海鲜?”
她在家也经常制作这
菜,加
姜、葱、生
蒸制,她之前也觉得
好吃
方便的,可是跟她今天吃地这
相比,味
就有些许逊
了。赵妈妈现在菜不得不承认她的家常菜,在
味上是有所逊
的。
她也提不起劲再来开灶烧菜了,匆匆忙忙用锅里剩下的排骨和排骨汤盖饭吃了,众人也学她找了自己喜
吃的菜来盖饭。夏珍匆匆扒完饭,换了一件衣服就拉着沈云
和沈朗
去买菜,临走前叮嘱众人好好休息。
赵爸爸一脸怀疑地看着她,“你中午不是说我
得太多吗?你怎么比我
的还多,吃得下吗?”
赵妈妈也给自己夹了一块,送
中,她细细品尝着,不禁双眉舒展开来,果然跟她想象中的味
一样
妙。龙利鱼的鱼
非常细
,


,几乎不带鱼刺,简单地清蒸就还原了鱼
本
的鲜
,似乎这
菜中还添加了些许的柠檬
。
晚上菜的
类更杂一些中午和早上偏家常小菜为主,晚上则多了一些海鲜和河鲜,赵妈妈是最喜
吃这些东西的所以之前一直惦记着去邓记海鲜,可惜她现在满门心思只有珍味坊了。
夏珍第一次采购的
材,加上第二次预定的
材,已经是一家普通饭店两天才用的完的
材了,但今天就两顿几乎全
都用光了。
也算是
有
会了,也幸亏她有先见之明再店铺开张之前又招了几个厨师,以至于今天没有过分地手忙脚
。