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评委要求她们准备三
味
的舒芙
,云林原本只打算每
呈上一枚。但是现在她看见舒芙
们都
的不错,就改了主意,每
呈上两枚。
旦是卡罗琳娜在舒芙
烤箱之后的20分钟內,
了一些补救的工作一一
冰激凌是肯定来不及了,但是卡罗琳娜飞快地用树莓
了一份树莓酱,用
氮速冻,降温至0度左右,加上淡
油,
和冰激凌箱梢许有些接近。
老饕却什么都没说,直接伸手,用勺舀了一大勺巧克力
味的舒芙
,连
心带巧克力酱,一
脑儿全送
中。他最喜
的是巧克力
味,所以抢在法福前
品尝。
卡罗琳娜的舒芙
只
烤箱烤了大约20分钟,所以她的舒芙
与云林的相比,长得没有那么
,每一枚舒芙
都只长了烤盅三分之一的
度,看起来是白白胖胖的烤盅上面
了ー个烘焙后上
的帽
。
现在她蹲在烤箱外面,看着烤箱里的舒芙
从烤盅里探
,一
一
地"爬升",一
一
长
长胖,心里的偷悦真是难以言表。
将最后的装饰都
完,时间已经告罄。法福一声令下云林和卡罗琳娜
举起双手,向后退了两步。直到这时,云林才有机会瞅一
卡罗琳娜的作品。
云林顿时有
儿傻
:怎么需要您二位
评的时候就都不开
了呢?老饕老师一向懒得言辞,倒也罢了可一向滔滔不绝于
的法福老师,您这是怎么啦?
先来云林面前的是法福和老響,法福扫了一
云林的作品,随
说:“看起来好像简单了一
。
女士们,你们的比赛时间还剩1分钟……50秒……”酒神大声提醒。
弗朗西斯为她俩选择了一场"速战速决”的比褰,45分钟的比赛时间弹指即过。
令林原本想提醒他,巧克力
味的舒芙
还有一份,但想评委们一定是事先有分工,所有的
味都要品尝到,所以老饕一旦抢先,法福就没办法了ー一谁让他多嘴了呢?
云林在还剩50秒的时候,晔地一声拉开了烤箱门,把她的舒芙
们从烤箱里的托
来。这时她的舒芙
已经长大到比烤盅大一倍。
香和
香瞬间充满了整个演播室。
舒芙
一旦
炉就需要
上品尝。因此三名评委每人手持汤匙,分别来到云林和卡罗琳娜面前品尝。而摄影团队也同时分成两个,各自使用收音装置拍摄评委们的
评。
因为这些,卡罗琳娜的舒芙
虽然看起来不够完
但她的作品看起来整
还是相当丰富的。
云林以前在读过报
,心理学家的研究表明,烘焙令人快乐。
除此之外,她还磨了一些开心果仁和巧克力碎,也放置在托盘上,准备和舒芙
一
呈上。
法福登时一副无奈的表情,
情他原本也看中了巧克力
味,无奈之下只好移了勺
,去品尝原味的那款。
云林飞快地把舒芙
放置到事先准备好的托盘上为原味舒芙
筛上一层糖粉,用空心模为巧克力舒芙
表面涂上一层
巧克力酱。
谁知两位评委品尝过,相互看了一
,竟然很有默契地都没开
,一字未
评。
虽说两人都没开
,但是老饕飞快地把他那份舒芙
吃光了,而且还刮了烤盅的盅
。法福表现得比较矜持些,没有全吃光,但是期间一直在打量其他几款舒芙
,似乎非常好奇,
捺不住地