繁体
虽然平日里会
的只有那么一两个拿手菜,甚至更多的时候就是炖烂就能吃了,单凭
材天然的鲜味,偶尔吃吃还是
觉很新奇的!
尤其这
山林里野果的品
很是丰富,然后每年都得看着那些果
被虫鸟糟蹋,所以没有人不心疼的。
云果没好意思吃老人家积攒的零嘴,有可能是他们给孩
孙
们留着的呢,所以只一样吃了一两块意思一下就好,然后掏
背包里的辣酱还有腌制的小菜送给了老人们一些尝鲜。
而最让云果两人喜
的是,两位大娘用玉米粒
来的小碴
粥了,里面还加了一些
铃薯快一起熬煮,香甜无比,让云果和穆君然刚刚从山上回来,还没有
到院
里就被这
香气给
引得不行,夸张的撅着鼻
就寻了过来!
老大娘把果
狸
洗净切片,用积攒的一
猪油来翻炒,然后加
一
小山村里常吃的香叶、姜来调味,并把
煸炒至
为止,复又添上几大勺
汤加上去
的红枣还有盐后炖到
酥烂就成!
比如一篮
红红的
大枣、晒的沙果
、腌渍的小酸杏,都是老人家们一
收集起来的,整理和保存的非常
净!
云果两人不好意思也没发拒绝老人的好意,只能坐在那里陪他说起外面的生活变化,尤其说到
果的
袋方法得到了推广,更是双
发亮连连追问不停,并连连夸赞发明者真是
级天才!
明显都
络许多,把家里的辛辛苦苦积攒的囤货都拿了
来。
东西看起来不多,都是一篮
一罐
的,可是云果知
,要想把新鲜的
果晒
后还能收集到这么多是不容易的,毕竟现在没有遭到虫
或能在鸟
里抢下来的
果不多,再经过
理就更少了。
对于云果的这几样礼
,白发老人家是真的
喜,也不客气的就收下了。
然后就是一个凉拌的刺果
的
芽,有
苦苦的
却很
开胃,算是一
下饭解腻的小菜。
她们没有云果那样丰富的理论与实践技术,而是全靠几辈
的经验来重新研究
来的菜肴
法,而
来的菜不仅
味也很营养!
当下老爷
也不等两位大娘
饭了,而是听说云果她们也会
袋后,就现场准备了几个袋
去山里学习给果树
袋了,这样每年能够剩下的果
肯定就会够吃,而不是东挑挑西捡捡的那么
“宝贝”了!
这边三人兴奋的说笑着走
附近山林里现场教习给
果
袋去了,这边两位大娘一位就在院边的棚
下灶
上,用红枣炖果
狸;而另一位就在另一
用这
山里竹林中最常见的竹笙炖野
块……
另一个大菜竹笙炖野
的
法比果
狸这
稀罕
要
暴的多,就是把
块爆炒一番后添
猛炖,竹笙这个东西也不怕炖所以也早早就放
去和
互补调味,一直炖到
都酥烂到脱离了骨架才算炖好。
“你们两个小家伙可送到我心里了,别的什么我都不会要的,就这
东西可是最稀罕了,快不用你们两个忙了,我让你大娘给你们用红枣炖个果
狸,保证你们吃的好!”
两人一
院
,就被更
郁的各
香气给
引去了心神,让颇为得意老妇人这一手的白发老人家满意显摆起来:“你们两个小家伙也是有
福,这个果
狸不容易
到,但味
着实好,别的几个饭菜是常见的家常菜,就是