因为炖羊排最耗费时间，张妈先把开始收拾羊排。

也不光是菜，还要和面调馅包饺呢！

赵珍珍谦虚的摇摇，说，“这没什么，练一练都能学会的！倒是你上次给四宝买的会叫的小青蛙，邻居家的孩见了喜的不得了，问我从哪里买的，我随说兴许是百货商店，人家真去找了，结果本没买到！”

炖羊排就更严格了，放什么香料，炖多长时间都是有要求的。

沈莉莉拿在手里翻来覆去的看，喜的不得了。

反正对她来说，这算是很容易的一件事儿了。

沈莉莉笑了笑，说，“是买不到，那是我哥哥去上海差捎回来的！”

沈莉莉是应该谢她，但谢归谢，不一定要朋友的吧！

款式都是她比照百货大楼里的，还十分的洋气好看。

赵珍珍则是拿着一把菜刀熟练地给两条鲅鱼去了刺，然后加些五一起剁成馅，再拌上白菜，馅就算是调好了。

当然了，曹丽娟要求那么，三百个饺不可能只是一馅

“哎呦，珍珍，这是你手的？得费多大功夫啊，简直太好看了，你这手咋就这么巧呢？”

因为厨房太小，而包饺需要一个大台面，她和好面，将所有的东西都搬到正屋的餐桌上。当然了，活儿还是她一个人，指望曹丽娟帮忙是不可能的。

对于大多数人来说，过年其实就是一个字：吃。

因此，午饭过后，张妈将锅碗瓢盆都收拾好之后，一会儿也不歇的就开始准备晚饭了。当然了仅靠她自己也是不行的，很快赵珍珍也来帮忙了。

王家的年夜饭比一般人家要丰富的多，今年更是大手笔，王稼轩托人去乡下买回来一整只小羊羔，一个猪前外加一副排骨，还有三只小公。曹丽娟也不甘示弱，她亲手提的一个医院科主任老家养着一只渔船，送过来的三鱼和半篓虾都是个大又新鲜，而且价钱还不贵。

赵珍珍虽然很忙，但在单位的时候也不能一味的看书学习，第一个那样太招，第二个学习也要劳逸结合，有时候看书太累了，她就拿针线顺便小东西，上次因为沈莉莉给她四个孩都送了礼，所以赵珍珍就想到了小衣服。

尤其现在品供应不丰富，很多品都是过年才能吃上，所以一到腊月底，你随便走哪个单位的家属院，似乎都能闻到炸炖的香味儿。可能油吃得多了，人们的脸上也都是喜气洋洋的，比平日里滋得多。

其实刚才吃饭的时候曹丽娟就发现了，沈莉莉和赵珍珍如今关系络的很。

当然了，她知沈莉莉和隋主任的这一桩好姻缘，大媒人是她赵珍珍，实事求是的讲，这事儿赵珍珍的确得不错。

但沈莉莉和她那好儿媳妇说话的样，明显像是好朋友之间的语气和状态！

平城的风俗是过年三天都吃饺，而且要在除夕这天全包来，这个量就非常大了，照往年的惯例，赵珍珍至少要包来三百个饺！

这么多东西，整治来一桌菜很简单，但是曹丽娟要求很，对菜都是有要求的，比如红烧必须鲜，香，糯，味不能太咸也不能太甜，再比如鱼要清蒸一条，红烧一条，还要个鱼羹。