繁体
三款白
酒,三款红
酒,总共二十五分钟,留给每款酒的时间,只有四分二十五秒。
试、侍酒服务、盲品。
听到乔以风的话,记者们一个个都提起了
的兴趣,“Joe,你是如何评价您的未婚妻的呢?以您的专业能力,您觉得您的未婚妻今天能够通过考
吗?”
偌大的宴会厅里,安静的能够听到呼
声,叶辛漫话落后的三秒,计时
响了。
等叶辛漫的
影全然消失在视线中,乔以风这才转
笑
,“我不是评审,我是陪刚刚的女孩来参加考
的,她是我的未婚妻。”
叶辛漫这会儿正在参加盲品的考
,自然不知
外
究竟发生了什么。
但她没有那么多的时间可以懊悔了,只剩两分钟了!
“当然,我的恩师菲奥娜女士曾经公开说过,她
尖的
锐度,是我不能比的。如果不是一些意外,四年前她就应该站在这里了。而且,我今天所拥有的一切,都是她给的。我非常
谢老天,让我遇到这样一位天使般的女孩。”
“JoeMS!请问您是这次MS考
的评审吗?”
充耳不闻,乔以风自顾自的替叶辛漫整理衣领,然后拍了拍她的肩膀,“去吧,我就在这里等你,不要
张。”
作为第一个获得侍酒大师的中.国人,乔以风
现在这
场合,也有
尖的记者一
便认了
来。
乔以风站在希尔顿的大厅里,整个人
了一副待嫁女儿家的焦灼
,比起两年前他自己
叶辛漫
呼
一
气,调整完自己的心态,轻轻的拿起最后一杯红
酒,轻轻晃动杯
,然后半倾斜的观察了数十秒,快速的观察了一下杯璧的酒泪。
这次参加盲品考
的,还有几位欧洲的侍酒师。虽然这个行业在中.国似乎并不怎么
门,但在欧
.国家,显然是一件大事。乔以风陪着叶辛漫到达希尔顿酒店的时候,记者们都已经将大门团团围住,叶辛漫被乔以风护在
边,两个人并肩往里走。
这次的
敦之行,叶辛漫主要为的,就是盲品。其他两个
分,早在年后已经考
结束。而最难的这一块,便是最后的盲品
分,这绝对是一块难啃的骨
,常常决定着整个考
结果的成败。
“这款红
酒,呈
邃红宝石
。
照
泽判断,年份大约应该在三至六年。”凑在鼻尖轻轻的闻了闻,然后喝了一大
,并没有快速的咽下去,而是让酒
在
腔停留了几秒,令酒的香气完全的充斥在
腔,叶辛漫一边回味着那个经久不散的味
,一边说
,“刚开始闻有淡淡的薄荷香气,随之而来的是烟熏味和果香味,是那
成熟的黑
浆果香气,类似于樱桃。这款酒带有黑醋栗、香料、薄荷和
朵的
郁果香,淡淡的紫罗兰香,酒
饱满柔顺,
单宁重酒
。采用的应该是45%赤霞珠、38%梅洛、10%品丽珠、7%味而多混酿,这是
自意大利托斯卡纳产区,被称之为‘意大利四雅之一’的ornelia酒庄的
红
酒,酒
度14%。橡木桶成年12至18个月,年份是2015年。餐酒搭
建议是,鱼
酱、烤
。”
前面的5款酒
了叶辛漫23分钟的时间,时间的
迫导致她在第五款酒上
现了些许的慌
,判断
现了一些失误。