“比如炒饭，这菜品简直就是基础中的基础，你们肯定都会，但又都不好，这就是厨师与学徒之间的区别。”

藏宝愣是过了五秒钟才反应过来王洋是在问自己问题。

这个要求非常诱人，效果不亚于给濒危的病人注一只心针。

王洋一个意味长的笑容，扫了三位实习生一，问：“为了给你们一个直观的对比，现在，你们当中谁想和我一起分别一炒饭？”

王洋亲手炒来的炒饭，香气扑鼻，闻着就令人垂涎三尺，现场每一位都有幸举着一把勺端着一个小碟，小心翼翼舀一勺嘴里。

时也是咱们福宝轩的招牌厨师，下面有请他来给大家上第一课。”

“所以，你们什么时候能炒一盘合格的炒饭，什么时候就算真正在这一行了门。”

“你来，”他毫不犹豫了藏宝，“试试手，直观受一下最简单的菜品所带来的味觉冲击，让大家会一下‘好吃’与‘非常好吃’之间的差距在哪里。”

“实习结束之前，你们当中如果有谁能一令我认可的炒饭，我必倾相授，还会向老板隆重推荐，恳请他务必将这位实习生留下来重培养！”

王洋为了省事，并没有亲自动手煮饭，而是使用了上午已经晾冷了的白米饭。他的工作非常畅，仿佛炒过成千上万次炒饭一样，闭着睛都能知下一步应该嘛。

神圣的厨房重地对卫生条件要求非要严苛，藏宝照规矩认认真真洗手换衣服帽。

这不是主动当对照组，纯属找么？

“你这个名字倒是有意思。”王洋嘴上说话的语气懒洋洋的，可手上的动作却不慢，熟能生巧的节奏让人觉得赏心悦目。

谁都没有举手，王洋余光瞧见藏宝亮晶晶的大睛，在灯光下显得特别漂亮。

俗话说，行家一手就知有没有。

“你们可以现在就开始学起来，注意看我的步骤和动作，自己多悟。”

藏宝没有参与试吃，她一旦开始菜，神就全神贯注集中起来，很难再听得见外界嘈杂的声音。

就比如炒饭，炒好吃容易，但要炒得非常好吃，那就很难。

她安安静静地行着每一个步骤，动作有条不紊，不慌不忙，有临危不的大将之风。

而藏宝却规规矩矩照步骤，自己淘米煮饭。

当藏宝开始下油加的时候，王洋心中已经大概有数了，他忍不住问：“你以前学过？”

真不愧是米其林餐厅的大厨，这味果然不同凡响，与家里随随便便炒来的完全不同！

王洋心中有些讶异，问小姑娘：“你叫什么名字？”

“我母亲略懂一厨艺。”

“藏宝。”

“就像达芬奇学画画一样，基本功是每一个厨师必须掌握的技能。”

第二次炒饭藏宝更有一驾轻就熟的觉，没过多久，一盘黄橙橙的炒饭就锅了。

王洋在说话的同时，旁边的菜工小哥哥已经帮忙将大米和准备妥当。

被介绍到的中餐厨师名叫王洋，表情有些懒懒的，不过只是给实习生们随便一手，压儿不值得他认真对待。

一菜成败的关键其实是每一细节，越是简单的菜品越考验厨技。