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叶氏先帮梅香炒了油菜籽,后面的活儿梅香一个人就能
了,叶氏就自己去熬猪油去了。
唯一的缺
就是吃多了容易发胖,这不在叶氏的考虑范围之内。她和梅香整日
活,想胖也胖不起来。明朗兄弟整日上学奔波,又费脑
,更是胖不起来。唯一能长胖的,大概就是兰香了。但她还小呢,小娃娃嘛,
的才可人疼,等长大了,一
条就瘦了。
都说有钱没钱红红火火过个年,一到了腊月,不
是亲戚还是族人,大伙儿见面的第一句话就是问年货办好了没,还缺哪些。
“那就下午包吧,反正中午弟弟们不在家,等他们夜里回来了,咱们一起吃,岂不更好。”梅香一边
一边把猪油渣吃完了。
叶氏怕油溅到兰香
上,把她送到隔
明锐家,让明锐的女儿秀芝帮着带一会
。
叶氏笑了,“这样
显得我把你弟弟们看的比你们
妹重要似的。”
叶氏忙喊
,“仔细
嘴,这东西有时候外
凉了,但里
能把人嘴
的起泡。我也想包馍馍吃呢,但这会
和面也来不及了,馅儿也没调。”
明
梅香摆摆手,“阿娘不要想那么多,我又不是那等小心
的人。再说了,咱们家如今的希望都在弟弟们
上,阿娘就算把弟弟们看的重也是应该的。阿娘又没短了我和妹妹的吃喝,过年都给我
了两
衣裳,明朗比我还少一
呢。”
梅香接过小碗就往隔
去了。
庄
人家办年货,最重要的就是
鸭鱼
和油了,梅香家如今是平安镇唯一一家的油坊,不论是上街还是平日在家,客人就没断过。
为了保证存油量,梅香整日像只忙碌的小
蜂一样转个不停,隔一天就要榨油。好长一段时间里,她和黄茂林也只能上街的时候见一面。但大街上人来人往的,二人也不好说太多,且叶氏还在一边看着呢。
品
多且价格也不贵,都跑到这里来采买年货,黄茂林的香豆腐又增加了一些主顾。
等叶氏把猪油都熬好了,梅香有些累了,索
不在
了,就过来看看。
叶氏留的都是成板的好油,熬
来的油渣成
都好。
叶氏听女儿这样说就放心了,“你如今是大姑娘了,不能总穿旧衣裳。再说了,你
衣裳的料
也是你婆家给的,你妹妹还跟着你沾光呢。”
叶氏今年仍旧是把四
猪都卖了,留下五十斤
。但今年她让屠
给她留了一些猪油,这不,昨儿才送来的,叶氏预备上午在家熬猪油。
除了农忙时节,一般人家平日里舍不得吃猪油。但猪油香呀,要过年了,熬一些猪油放罐
里,下面条的时候挑一
放里
,吃起来别提多
了。炒素菜的时候,若是用猪油炒,就跟加了
一样好吃。
叶氏用一只小碗装了一些猪油渣,又把碗递给梅香,“去你明锐大哥家里把你妹妹接回来,这碗猪油渣给秀芝她们吃。”
梅香嘿嘿笑了,“妹妹才多大,给她
一
衣裳不费料
。”
“嚯,阿娘,这猪油渣真不错,咱们用这个包馍馍吃呀。”梅香趁着
,从盆里抓了一块猪油渣
到嘴里。
因香豆腐难
,背集的早上,黄炎夏都会给他留一些
豆腐。爷儿两个早上一起
去卖豆腐,回来后黄茂林就开始
香豆腐,留着第二天上街卖。