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“哇,你好厉害,还会
法国料理的吗?”坎肩儿的
睛里全都是光,他
觉刘丧完全是来拯救他们的天使。
“贝
一
分
刺
,一
分我
蒜蓉粉丝来蒸。”刘丧有条不紊地继续劳作着,蒜蓉粉丝蒸扇贝是胖
的
法,当然是指真正的王胖
。半夜有时饿了,胖
嫌那烧烤摊摊主烤得还没他自己
的好吃,不过家里没买烤箱,胖
就买了扇贝回来
蒜蓉粉丝蒸扇贝。
坎肩儿这边已经切好了章鱼,他见刘丧吵得辛苦,忙拿
手帕给他
去
上的汗
,
:“辛苦了,辛苦了。”
“利落啊。”刘丧在一旁切着姜葱蒜等调料,示意坎肩儿
理完两只大螃蟹,继续去
理龙虾和金枪鱼。
刘丧拉下坎肩儿的手,坎肩儿又发
了笑声,
:“好,明天我们吃蒸的螃蟹。”
“这福气给你你要不要?”刘丧是下意识地反驳,但是猛然意识到这话的暗示
极
,他抬
看了下
后认真切割大章鱼的坎肩儿,暗
还好这孩
心
实。
刘丧把坎肩儿切好的蟹
和蟹黄都倒
了锅里,“哗”地一声响后,就开始大力翻炒。不多时刘丧额
上就渗
了细密的汗珠,而锅里那辛辣的味
也渐渐被一
奇异的香气取代。
坎肩儿说着就抓住了那只
大的帝王蟹,用厨房里的特质菜刀切断了螃蟹的螯足,剥开蟹壳后能看见里的
黄的蟹黄,这是只母蟹。
“这是
刘丧十个,他吃二十个,吃不下的就送给吴邪和黎簇那个小疯
……
刘丧微微一愣,他还是第一次
活儿被人这么关心,虽然刘丧知
坎肩儿的目的是在于成品菜肴,但心里莫名有
熨帖的
意,只是为什么坎肩儿这实心
的会在
狱?
“啊呜,好好吃。又香又辣又
……呜呜,我想吃蟹黄。”坎肩儿在咬筷
的时候因为太急,牙齿被磕到了,一张俊脸变得又扭曲又渴望,刘丧把螃蟹都
锅后,又用勺
舀了蟹黄喂给他,醇厚的滋味一
咬下去,满满都是
腻的油脂,而且生熟的程度把握得十分妙,吃下去后坎肩儿整个人状态都不一样了,他一把抱住刘丧,
:“我以前怎么没发现你那么厉害啊。我的天,你是我的偶像!”
那些零星的记忆浮上,刘丧心里难得起了惆怅,他手上不停,将葱姜
、盐和少许胡椒粉撒
已经去了内脏和腮
的贝壳里,然后铺上泡开的粉丝和蒜泥,然后淋上
油和酱油,最后放到锅上蒸。开锅的时候,只用撒上一
葱
就行了。
坎肩儿的刀工很好,螃蟹的蟹
在他的
纵下,可以完
地坐到壳
分离。刘丧将蒜末和姜末一起倒
油锅煸炒,再加
红辣椒和
椒,一
郁的辛辣味夹杂着蒜末的香味就
涌而
,呛得坎肩儿打了几个
嚏。
“有啊!”坎肩儿放下手里的刀,立刻从橱柜里拿
了一盒
芝士,刘丧看了
那个被坎肩儿作为烤
糕用的烤箱,
了
,
:“日式的,中式的,再
个法式的。”
坎肩儿继续去撬贝壳,刘丧走到被剥了壳的龙虾面前,脑海里忽然浮现起不知
哪个夜晚,黑瞎
给他和解雨臣
芝士焗龙虾的场景,他问坎肩儿 ,
:“有芝士吗?”
“呜呜……可是老板不吃辣的,我好久没吃到这
香辣蟹了。”坎肩儿在辣椒香气的滋养下,
了
动的泪
,他
:“小丧爷,谁要是娶了你,真是他福气。”
“不是我厉害,只是看别人
过……”刘丧摇了摇
,
记忆中黑瞎
龙虾是用黄油的,不过坎肩儿确实没备黄油,刘丧就用企鹅的油脂代替,拌
蒜泥,均匀地抹在撒了盐的龙虾上,然后裹上厚厚的芝士,放
烤箱烤。
“继续
活!”刘丧不轻不重地在坎肩儿
上敲了一下,这
香辣蟹因是被坎肩儿剥了壳的,又是大火翻炒,所以在极短的时间就变得极其
味,而且因为是亲自调料,香辣的味
也不会因为过咸过重掩盖了螃蟹的鲜
,刘丧自己也吃了
,难得
了几分愉悦的表情。
“好香啊。”坎肩儿看着刘丧再次
了
,刘丧笑了一下,
:“你来地狱的日
应该不算久吧?”
“嘿嘿,你就别拿我开玩笑了。”坎肩儿虽然这么说,但是他的耳尖已经红透了。
刘丧见蟹
已经变了颜
,立刻加
了酱油、辣椒酱和豆
酱
最后的调味,他见坎肩儿实在馋得很,就用夹起了一块蟹
喂到坎肩儿嘴边,红白相间的蟹
浸染了油
后
嘟嘟地吊在筷
上,剔透莹
,刘丧
:“试试?”