第五十五节(上)在线

一只，一条鱼，一盘黄瓜，一晚萝卜，外加一盆汤，这就是今天宴会所有的菜。

对于克劳尔，我们当然也特别定制了专门的菜肴。

是分块儿切的。厨师的刀功不错，切成的块儿大小均匀，厚薄仅在1厘米左右。克劳尔手上的筷作灵活程度的比桌上任何人都好。一盘，被他三下两下，如同风卷残云，一会儿工夫，就被他消灭了三分之一。

很，实在是不能再。国人号称是世界上每天吃最多的国家，炸也是克劳尔很喜的。可以是和今天这只鲜的比起来，以前所吃的绝对是木渣。因为他们太老。

一个圆形青底的白瓷盘里，装着一只完整的蒸。这就是今晚的第一菜。

万别，所以各国的国宴也因地因民族而异，五彩缤纷。一些国家和地区非常注重以民族特招待宾客。法国菜是西方国家中最负盛名的一，而“黎排油炸土豆丝”又被誉为这个大国的国菜，每次都会被端上国宴台面。埃俄比亚的国宴多是生宴。生的很鲜，鲜血淋淋的最受迎。非洲国家的国宴有地方特。非洲烤骆驼是一国菜。墨西哥人以玉米为主，他们的国宴也是一盘盘玉米。阿拉伯国家国宴最用、也最受迎的一菜是烤全羊。

当盛盘的盖打开的时候，一独特的清蒸气味混合着厚的黄油香气扑面而来。克劳尔不闻之不由得指大动。心不在焉的和主人客两句，连忙熟练地起筷夹过一块放嘴里。

中国国宴制定的菜谱，一般以清淡、荤素搭。基本上固定在四菜一汤，这还是当年周总理定的标准，一直延续至今。国宴的菜，汇集了全国各地的地方菜系。现在的国宴，一般是据中外宾客的不同味，以及近几天宴会的记录，安排不同的菜谱。订菜谱时，应尽可能全面了解中外宾客的生活习惯与忌讳，味嗜好以及年龄、状况；再一个要了解宴会的规模，要兼顾季节、气候、品原料、营养等诸因素，夏天以清淡、冬季以荤为主。