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陈旭辉坐在堂屋,闻到外面传
来的阵阵
香,肚
开始“咕咕咕”的响起,他清晨就
山了,吃的
粮也只是窝窝
,这会儿,哪能受得了这香味。
锅内开
倒
,烧
油锅,将泡椒、仔姜末、蒜和适量的豆
酱炒
香味,放
一把青
椒,再掺
开
,倒
自己
的
汤粉,盖上盖熬五分钟,再把兔
倒
去,又把才摘的香菇也放
去,盖上盖
用小火煨着。
等到他们离开,木秀从
缸里舀
来
,把兔
和蛇
洗
净,蛇
先放在一边沥
。
陈旭辉早就饿了,他也不再客气,接过米饭后,就夹了一块兔

嘴里,刚一
,只觉得一
辛香直冲
咙,满
生香,好吃的陈旭辉差
把
都咬掉了,吃完兔
他又夹了一块蛇
,更是吃的
睛都亮了起来。
“陈大哥,你快尝尝我
的怎么样?”木秀把米饭递给陈旭辉。
木小草和周
莲也端起碗,开始吃了起来,周
莲还好,在省城吃过很多次木秀
的菜,木小草则是习惯
的闷
吃饭,半天才夹一块兔
,她把
撕下来给李盼弟吃,自己则把骨
使劲的
着,再咬着吃,最后才意犹未尽的把骨
渣
吐
来。
木秀也看到了木小草的举动,她莫名有些心酸,木小草现在也才21岁而已,别人遇到一年到
难得吃一次的
菜,早就上筷
往碗里使劲夹了,可看着木小草,明明很想吃,可在自己家里都不敢多夹,可想而知她在婆家的地位到底有多低微了。
只是这陈旭辉是木秀的救命恩人,木小草虽然觉得木秀败家,但是这会儿也不能当着陈旭辉面说
来,只能不
声的坐在一旁生些闷气。
木秀先把兔
斩成条,用清
反复清洗后,放一边沥
,盆中加
葱姜,料酒,盐,锅里烧开
,接着将沥
的兔
放
盆里腌制一会儿,将葱姜捡
来,加
生粉抓匀,锅里下
兔
条煮熟捞
。
饭比我好吃,咱们就先
屋等着吧,你木叔去城里
活了......”周
莲拉着陈旭辉一边唠叨一边离开了厨房。
陈旭辉好像也注意到了这些,他一筷接着一筷的,不停扒拉着饭,菜却是夹得慢了,这样很快一碗饭就扒光了,周
莲赶
给他又盛了
兔
理好后,木秀接着就是把蛇
也同样用料酒腌一会儿,等兔
起锅后,清洗下锅,接着将油烧至八成
,将蛇切成段,炸至金黄
,捞
来控油,等到锅内油温至十成
之后,再把蛇段重新炸一遍,捞
来控油。
糙米饭放在桌上后,周
莲先给陈旭辉盛了满满的一大碗,虽说
的是糙米饭,但是平日里这
米饭常吃的人也不多,周
莲这一大锅糙米饭,已经是招待客人最
规格了。
“娘,好香啊!”李盼弟这会儿也午睡睡醒了,她使劲的
了
鼻
,然后对着木小草说
。
不一会儿,木秀端着菜,周
莲端着一盆的糙米饭走了
来。
周
莲自然也是猜得
来用了不少油,她看着木小草脸
不悦,就站起
来,笑着对几人说
:“我去盛饭。”
趁着锅
,再将葱姜辣椒倒
炒
香味之后放
蛇段,椒盐翻炒之后起锅。
木小草在家里也是经常
饭的,她闻到这香味就知
,木秀一定没少用油,用油炒
来的菜能不香吗?