这冰激凌的滋味果然不错，就像着细碎的沙，甜滋滋又冰凌凌。刚开始还得不成，吃了这个立码就凉快下来了。林晓吃得格外满足。

小金乐了，“行，你小上。”

冰激凌需要打发油，不可或缺的工就是打。

李秀琴她脑袋，“两个时辰。”

林晓得知她娘要冰激凌，馋得不成，就连小伙伴来找她玩，她都没去，就一直守在家。

她这次的是冰激凌。

林满堂也盯着这冰激凌看了好几，“这个家里多吗？”

林晓看着她娘从快到慢，搅了两刻钟，上已经被汗浸，油才现小尖角。

担心女儿过意不去，她吩咐女儿，“你拿个芒果，把它捣成泥，到时候放去，味会更好。”

别看他们家每天卖那么多冰，李秀琴却不忙。

羊放锅中加茶叶沫煮一遍，然后再加鱼胶，使其成为淡油。然后将其放下冰窖使其变得稠。

她有范寡妇，喜鹊和女儿帮忙，半个时辰就能熬一锅冰，这一锅能制成三百多个冰，比凉粉简单多了。

将其倒磨中，放冰窖冰冻两个时辰即可。

李秀琴知他又想卖，忙摇，“这个可不成。咱们家没有自动打，起来可费劲了。我们自己吃都费劲。”

李秀琴见他晒得脸颊红彤彤，忙到冰窖取冰激凌。

一开始她想找铁匠前世那打，但是铁匠却告诉她，铁太脆，不到那么细，如果她搅东西很容易断开，她便只能退而求其次，找周木生用竹了一个手动打。

等人走了，林满堂开始吆喝。

林满堂还没反应，李秀琴呆了呆，迫不及待追问，“你连这个也会？”

取后，加糖霜，要将淡油打发。因为没有前世自动打，只能用手。

打发好的油中加芒果糊，用小木铲轻柔搅拌。

等李秀琴从冰窖来，林晓追问，“多久能吃啊？”

李秀琴，“耐心一，一定能的。”

李秀琴见女儿馋成这样，便让她在旁边看着。

林晓瞧着都费劲，蹙了蹙眉，“娘，这个真能打发吗？该不会失败了吧？”

前世她也看过她娘用电动打过糕，只是几分钟就好了，这个怎么都一刻钟了还没有起泡啊？

一家三每人捧了一碗冰激凌。

女儿拿

在芒果泥中加糖霜，然后把碗放在煮开的蒸盘上，为的是给芒果泥加，加过程中用手动打将芒果泥打发更细腻。

林满堂给他拿了几个冰，“拿着吃吧。”

李秀琴了酸痛的手腕，摇，“不用了。你才八岁，手上没什么力气。可别伤了手腕。”

林晓忙拿帕给她娘汗，“娘，我来帮你吧。”

林晓乖乖照。以前放学，她也经常帮她娘活，算是熟能生巧。

林晓‘哦’了一声，她捧着小脸等啊等，这一等就等到林满堂从集市卖完冰回来。

林晓吃了一个觉得不满足，就想以后都能吃这些，又不想她娘太累，就语惊人，“爹，娘，你们要想天天吃这个，我可以给你们个机。不过今年肯定是来不及了，等明年吧。”

不提林满堂这边，就说李秀琴正在家里研究新吃。