之所以家乡菜，主要是这两位一看就是有钱人，平时吃惯大鱼大，吃些乡间，换换胃，也能吃新意。

新鲜香椿也是如此，他总觉得它有樟脑的味，吃嘴里也是带了晦涩。可腌制后的香椿完全没了这些缺。反而很大保留了它的清香，和蒜苔一块炒，香的味立刻让人齿生津。

李秀琴笑着解释，“这是椒叶。你一定没吃过吧？这椒不仅果实可以当香料，叶也可以切碎了炒菜。味不错吧？”

瑞和尝了一，里面有的清香，有羊的醇香，还有白糖的甜香，三香味巧妙地合在一起，简直太好吃了。

萧定安重重，“确实好吃。”

他以前很少吃腌制的菜，总觉得失了原来的本味，可这菜吃嘴里，却完全不一样。说是蒜苔，但却没有蒜苔的辣味儿，反而保留了它的柔韧。

萧定安把自己想买方，但林家却免费送他这事说了，他这是一次跟乡下人接，不知怎么跟这些人相。

瑞和笑，“这林家倒是知恩恩的人家。”

他也有自己的庄，他要是看中什么，不用他手，下人钱就给他办了。可他一回跟人开，才发现人跟人是不一样的。

瑞和见主一筷接一筷，有些好奇，也跟着吃了一筷，前一亮，“这是什么？”

他睛一亮，“这个糕正适合荣华夫人用。”

瑞和摇，“不必了。买来的亲情不能叫亲情。”

瑞和了下。

吃嘴里，萧定安总觉得这味好熟悉，可一时想不起在哪吃过？

看可好？”

瑞和自然也是吃过猪的，他直到现在还记得猪那腥臭味儿。

可这猪一都没有，而且这里面并没有放很多香料，“你们这猪怎么没有

“这是什么菜？怎么味这么香呢？”

萧定安又尝了一筷蒜苔炒香椿。

见他一直低着，萧定安将李秀琴刚刚好的糕递给他，“你尝尝看。”

萧定安以为然，却总觉得自己好像占了别人便宜。

为了谢萧定安和瑞和救了林晓，李秀琴使浑解数了一桌家乡菜。

李秀琴了四菜一汤：芹菜炒腊，椒叶炒，蒸腊，蒜苔炒香椿，卤猪，香菇青菜，小炖蘑菇，还有蒜黄汤。

萧定安夹了一筷椒叶炒，椒叶香，又带着麻，和这么拌在一起用油炒，形成独特地味，一闻到这香气，他就忍不住大吃下去。

晒好后，李秀琴将香放到屋里挂起来，吃的时候割下一截，然后再放在锅上蒸，最大可能保留的鲜。

只一，萧定安前一亮，这香蒸过后，表面的裂重新被蒸发，的油脂开始化，吃嘴里，没有猪的和腥膻，却而不腻、咸香怡人，相合，造就无上味。

原本萧定安不吃猪，可前两让他对李秀琴的手艺多了几分信心，破天荒地夹了一片香。

这香是李秀琴用瘦相间的猪，全剁成沫，再调上香料，晾晒七日就可以吃了。

萧定安拿他没办法，只能拍拍他肩膀，“你自己已经决定，那我也就不你了。”

林满堂笑着回答，“猪”。