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金晶晶可以品
这个椒盐的不同之
,相对她以前吃过的椒盐,林浅浅
的椒盐多了白芝麻的香味,在芝麻香味的加持下,椒盐的香味更加的独特。
金晶晶吃
虾的手法非常的熟练,剥虾壳、吃虾
,一气呵成。
吃到
,金晶晶必
的第一件事就是发微博炫耀。
“我要开动了!”
把炒制好的
椒晾凉后,用打磨机打碎,就成了香味
郁的椒盐。
接着是炒
椒,锅中不放油,把
椒倒
锅中,开小火慢慢地炒制,炒制五分钟左右,炒
椒的麻香,在放
小茴香继续炒制,炒
小茴香的香味,再放
白芝麻。
金晶晶早早就来到餐馆,摆放好桌椅,就去后厨帮林浅浅。
就这样,
浅海鲜餐馆
新菜品的事情传到了
论坛。
大
咀嚼厚实鲜咸的虾
,简直
到不能再
。
胡秋
提供的
虾新鲜
,个
壮。
椒盐的
更好。
椒盐的咸香搭
上鲜甜的虾
,
丰富有层次
。细细品味,椒盐的香味十分的
郁,
郁到可以压制住
虾的腥味,吃起来
极佳。
只是简单的香料,林浅浅就要洗好几遍,可见林浅浅对
材的把控非常的严格。
锅中加油,放

虾,
油炸至外壳变黄捞
。锅中保留少许底油,放
葱姜蒜、辣椒爆香,再倒
炸好的
虾,加少许的生
、料酒大火翻炒,最后放
自制的椒盐粉,用力翻炒使
虾均匀粘上椒盐粉,撒上葱
即可
锅。
椒和小茴香都需要仔细的清洗,洗掉表面的灰尘。
好的椒盐除了可以用来
椒盐
虾,还可以用来
椒盐排骨、椒盐虾、椒盐平菇……很多
材加
椒盐,都会是一
味的佳肴。

虾清洗
净,用剪刀把尖锐的
分剪掉,这样吃的时候就不会扎嘴。
金晶晶迫不及待咬了一
,
虾的
质鲜
柔
,每一丝都充满了椒盐的咸香,吃起来十分过瘾。
而林浅浅的要求是洗到盆底摸不到沙为止,
材的
净程度也会影响
的
,所以必须要清洗得
净净的。
“老板,我帮你洗
椒。”金晶晶特别积极。
买好
材,回到餐馆的第一件事就是清洗
材。
金晶晶又是第一个品尝到椒盐
虾的人,刚
锅的
虾冒着
气,抓起一只有
手,但那扑鼻而来的香味让人舍不得放手。
油尼克斯:【哇哇哇!!!
浅海鲜餐馆又
新菜品了嘛,等下班我就飞过去吃。】
说着,金晶晶就用筷
从
虾的尾

去,轻轻一撬,虾壳就被撬开了,
饱满的虾
,特别馋人。
好椒盐,接着就要
理
虾。
金晶晶
据老板的要求,认认真真的清洗了好几遍,清洗
净后晾
分。
芝麻大粒:【晶晶又
来放毒了,这个
虾看起来确实很好吃的样
,怎么办,我开始羡慕住在承市的网友,我们这些外地人的想吃都吃不到。】
金晶晶:【上班的第二天,品尝到漂亮老板
的新菜品椒盐
虾,咸香酥脆,好吃到爆炸,
迎大家前来品尝。】
白芝麻炒到微黄,倒
盐,
盐可以让椒盐更加的
味。
盐炒到微黄,就可以关火。
并附上一张焦香酥脆的椒盐
虾照片,把网友诱惑得
直
。
金晶晶以前接
过一些餐馆,有些餐馆为了方便省时间,很多
材都只是随便洗一遍。
风扇
:【靠!是我喜
的
虾,
虾
椒盐的最好吃。不瞒大家了,我真的馋了。】