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我开的海鲜餐馆爆火了[美食] 第40节(3/3)

序,只需专心做好服务员的工作。

食客也轻松了许多,他们可以不用辛辛苦苦地站门口排队。

陈牧海在附近商业街逛了一圈,时间过得很多,而且不像排队那样枯燥。逛了一会儿,陈牧海才返回海鲜餐馆,到海鲜餐馆问了服务员,已经排到48号,很快就要轮到他。

他就在餐馆外面的凳子坐下,等一会儿就轮到他。

陈牧海点了一份金汤柠檬鱼,嫩白的鱼肉浸泡在金黄的高汤里,香味喷涌而出,胃口瞬间被吊起。

陈牧海一秒都没有犹豫就夹起了一块鱼片,薄薄的鱼片夹在筷子完全没有实感,一口吃下,鱼片滑嫩无比,入口一抿即散,又酸又鲜。

软嫩的鱼片遇上酸甜的柠檬,柠檬的清香压制住鱼肉的腥味,鱼肉变得清新爽口,让人食欲大增。

辣而不腻,酸而不腥。

作为一名美食博主,陈牧海习惯细细品味每一道美食。

柠檬鱼里有一股独特的藤椒味,藤椒的辣度相对比较柔和,经热油爆香的藤椒香气十足。

鱼片在嘴里抿开,可以品到香麻的口感,酸、香、麻、辣集体在口腔中爆开,最大程度地激出鱼肉的鲜甜,让人大饱口福。

陈牧海一口接着一口往嘴里送鱼片,他特别喜欢柠檬的香气,清香又柔和,而且一点苦味都没有。

林浅浅在切柠檬片的时候特意把籽剔除掉,柠檬下锅的时间也不能过早,煮久了会有微微的苦味,影响鱼肉的口感。

吃完鱼片,陈牧海又开始吃里面的配菜,金针菇和娃娃菜吸满酸辣汤汁,吃起来口感浓郁。

在陈牧海对面,楚元英也在吃金汤柠檬鱼。

楚元英是陈牧海的粉丝,她经常在陈牧海的评论里看到有粉丝让陈牧海去深浅海鲜餐馆探店。

雨伞破洞:【海哥,你什么时候想吃海鲜,求求你快点对海鲜感兴趣,深浅海鲜餐馆等着你去品尝。】

初恋那件大事:【今天深浅海鲜餐馆出了新菜品金汤柠檬鱼,我记得海哥以前挺喜欢吃酸菜鱼的,柠檬鱼也好吃,希望海哥可以去试试。】

因为经常看到有粉丝提起深浅海鲜餐馆,楚元英开始对这家海鲜餐馆有点兴趣,本来打算抽空去试试的,结果一直没空。

今天楚元英刚好路过深浅海鲜餐馆,好奇心让她走了进去,刚进海鲜餐馆就闻到一股浓郁的酸甜味,口腔疯狂地分泌唾液,让人胃口大开。

楚元英问了服务员,服务员说是金汤柠檬鱼的香味,她毫不犹豫就点了一份金汤柠檬鱼。

柠檬的香气包裹住鲜嫩的鱼肉,鱼肉进嘴的瞬间,鲜香和酸甜一下子爆开,酸辣开胃。

楚元英第一次吃到如此好吃的鱼肉,柠檬的香气配上鱼肉,鲜香清爽又不油腻。

她不由得感慨鱼肉的鲜嫩程度,又嫩又滑,她以前吃过的鱼肉根本没有那么鲜嫩,都会有一点点的粗糙。

鱼肉的鲜嫩程度取决于烹饪的时间和火候,林浅浅可以精准掌控火候和烹饪时间,火要大,快速下鱼片,煮熟后立马关火,可以最大程度的保证鱼肉的鲜嫩。

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