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口感丰富的番茄和甜丝丝的生菜(1/3)

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骏翰啃了两口,越吃越觉得不太对劲——不是不好吃,而是好吃得有点“过头”。

他皱着眉又咬了一大口,这次刻意慢慢嚼,像在认真完成什么作业。培根的咸香不用说,他好辨认,可一入口马上察觉到别的差别——

“阿姨,”他嘴里还含着一半,含糊地说,“这个番茄……跟平常吃的不一样耶。”

袁梅正收拾锅具,愣了一下:“哪里不一样?”

“嗯……”他努力组织语言,耳朵有点红,“平常吃的番茄都酸酸一块,这个……甜的地方比较多,酸也有,可是味道很多层,汁也比较多。不是那种沙沙的。还有这个生菜——”

他又咬了一口,专门去咬那一片绿叶:“比外面便当店的还脆,水很多,咬下去不会有青味,是甜的。”

厨房里安静了一瞬。

袁梅转过头来,看他的眼神有点惊讶。青蒹则是拿着刀,整个人都僵住了,像是突然间认识了一个新版本的许骏翰。

“你……”青蒹眨眨眼,“你还会分这些喔?”

骏翰被她盯得有点不好意思,挠头:“就……吃起来不一样啊。我常在外面吃便当嘛,平常的生菜很薄,很苦,这个就不一样。”

“啧。”青蒹小声感叹了一句,“你不只是土,你舌头还挺灵。”

袁梅忽然笑了,像是想起了什么,走到冰箱前打开门,从最里面拿出几样东西,一件件放到料理台上:“好啦,既然你吃得出来,我就跟你说我们家 BLT 的小秘密。”

她拿起那颗番茄,颜色不像一般超市的小番茄那么鲜红,而是带点橙、带点红,皮上还泛着条纹般的色差:“这个是 heirloom tomato,传家宝番茄。不是量产品种,果肉比较软,汁多,甜味也比较丰富,不只是‘酸酸番茄’那样。”

她又指向旁边那一大颗圆滚滚的球状生菜:“这个是 iceberg lettuce,卷心生菜。叶子比较厚、很脆,冰过以后会甜一点,咬下去有‘喀嚓’的声音,不会像一般生菜那样一咬就塌掉。”

最后,她从旁边的密封盒里拿出一条还没下锅的培根,切面厚厚的:“这个是 thick cut bacon,培根切厚片。煎出来不会像纸一样干掉,咬的时候有一点嚼劲,你刚刚说的‘脆又不全硬’,就是这个。”

“原来有这么多学问喔……”骏翰老老实实地感叹,目光在番茄和生菜上来回打转,“难怪吃起来不一样。”

青蒹再也装不住,忍不住笑出声:“你实在是——看起来很糙,结果吃东西比我还会品。”

“哪里有啦……”他脸更红了,低头继续大口啃三明治。

袁梅看着这一幕,心情也柔软下来,用毛巾擦擦手,说:“苹果妈妈的 BLT不写在菜单上的,这个只做给家里人吃。以前只有青蒹会跟我说‘妈,这一批番茄不行,下次换别的’,现在看来,我以后可以听你们两个意见了。”

“啊?这、这个不外卖喔?”骏翰愣了愣,下意识又狠狠咬了一大口,仿佛害怕这一半消失以后再也吃不到。

“当然不外卖,”青蒹抢先回答,挑眉看他,“这是我私人心情料理。现在勉强给你升格一点——”她伸手戳了戳他的手背,“你可以被列入 BLT 配给对象。”

“喔……”他嘴里塞得满满的,闷声道,“那我以后会认真分辨番茄跟生菜的差别。”

“不是分辨,是要好好活下去。”青蒹故意说得郑重,“以后你要是觉得人生暗掉了,就来跟我领一份 BLT。”

袁梅在旁边笑着补了一句:“前提是你们要继续帮我好好干活,店里才有钱买这些材料。”

骏翰忙不迭点头:“会啦,会啦。”

他再咬一口,有种说不上来的感觉——嘴里是番茄的汁、培根的咸香、生菜的脆甜,心里却涌起一种更复杂的滋味:

原来,他已经悄悄被算在“家里人”的那一侧了。

楼上的脚步声“咚咚咚”地响下来,还夹着拖鞋拍打楼梯的节奏。

“妈——今天是不是又有 BLT——!”青竹像一只刚睡醒的狗狗,头发乱翘着冲进厨房,一边跑一边朝料理台那边伸长脖子,“是不是这次又买了 buttercrust——!”

他声音拉得长长的,尾音里满满都是期盼。

袁梅笑骂:“还知道 buttercrust 喔?昨天数学有没有写完?”

“写完了啦!”青竹已经凑到台边,探头去看那盘切好的吐司,眼睛一亮,“真的耶!是 buttercrust!哇——”

他大概是真的太兴奋了,整个人几乎要趴上去闻,结果被袁梅一手按住脑

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