“我说了那样不行！往肝和里加生酱，亏你想得来——最后还能剩下多少的风味？”

“法餐之中，三菜的餐料理，可以是Entree（前菜）、Pt（主菜）和Dessert，也可以是前菜和两主，也就是PremierPt和SedPt。”

叶山亮叹了气，“是因为餐料理的特殊吧。”

隔着玻璃外墙，少女的料理台恰好正对着碧波粼粼的大海。

“而且，即使对于传统的三菜形式，甘茶也并不打算Dessert，她刚才说的、是Es。”

欣赏着明亮日光下、这幅令人心旷神怡的景，甘茶到自己仿佛回到了横滨的海边。

少女首先回复了两人的质问，然后，“以及，幸平君。你要的料理、如果不赶快开始，我们的时间就要不够了。”

——如果那两个人能够消停一就好了。

待客，也是餐料理中重要的一环。级餐厅的侍者会据客的用餐速度，在用完上一盘之后，适时地送上第二盘。

甚至不知谁给她搬去了一把椅，理了分材以后，她就坐在那里，慢条斯理地剥起了柚——！

——啊，又来了。

“虽然大概明白她这么悠闲的理由……”

众人同时陷消沉的情绪之中。

茶发的少年微笑起来，“虽然看上去一副对他们放任自由的样，但实际上，小甘茶从最初就选择的、收尾的工作，正是为了随机应变、及时对队伍的料理行调整。”

反叛者一方的成员们惴惴不安地望向场中右侧的料理台，“而我们这边……”

坐在后辈之中的一慧恍然大悟。

“……还在吵架…………”

“海老泽/甘茶！你怎么说！”

在ter一方已经率先上菜的现在，即使促创真立刻送上料理，他的前菜与绘里奈的主菜就会被司锳士极冲击力的料理割裂，是十分不明智的选择。

左边不远，司锳士正将包裹着盐釜的鹿从烤箱中取，甘茶收回视线，在心中计算了一下时间，回看向冲到自己面前、寻求仲裁的两个小学生。

“原来如此。”

价啊——！”

在观众席上众人惊讶的声音、以及红发少年“可恶、又被你猜中了”的神中，甘茶继续：

丽丝锐地发现了不同之，

这不仅是为了客考虑，也是为了料理本——因为餐的各组成分之间，常常有着微妙的链接。

“而且、甘茶完全不打算他们的样……”

“想要增加醇和风味、又有力的保留的鲜香的话，我的意见是，换成豆。”

“不试试怎么能知？况且我们刚才定下的主题是和米饭吧，就和学测试那时候一样。没有的味又有什么关系！”

“虽然我负责的是Es，但如果你无法突破自我、创作能够匹的Specialite的话，我的料理就会变成SedPt。”

“不仅是幸平君，就连你的主菜，也会变成我的前菜。”

红发少年挑起了眉，甘茶接着转向绘里奈，说：“幸平君会推一新的Specialite，我也会相应等级的料理。”