海岛上的条件简陋，没有适合用来拌面的骨汤，就连面条都是东拼西凑找来的泡面。好在条件艰苦，但是大家情涨，看着余鱼的睛闪闪发光，这位可是有一双化腐朽为神奇的手。

“老李你什么！”朱副导看不下去了，一边指责一边毫不客气地又上手抓了一把。

第19章努力人的第十九天……

“哎呦，难得呀，齐大爷你也有慨的时候。”朱副导跟着齐导合作多年，上了年纪，越来越少见他真情。不免心里也有些意动，和几位导演神一番，都在对方里看到了峥嵘。

陆以寒发亮的睛，蠢蠢移动的小手全被围观的群众捕捉到。想要再上手就被齐导抓了个正着，“尝一下就可以了。我们可就等着这菜下酒了。”

的焦脆混合着郁的酱，不知余鱼用了什么办法，鱼变得像一样带着碳火烤制的香，但是又同时保留了鱼原本的鲜。一下去，好吃的可以吞掉。

余鱼将泡面过泡开，捞后快速过冷冷却保持劲。加少量盐酱油和油，搅拌均匀保鲜备用，上锅蒸熟洗好的蛤。

陆以寒没吃过大排档。不会有人给他介绍那吃，他看着前装着捞面的泡面袋，略微有些迟疑，的瞬间所有的一切都抛掷脑后。他不知该如何形容这独特的味，不存在于记忆的任何角落，却又好像过分的熟悉，从味映到脑海，是抚人心的味。

捞面的快速超乎所有人的想象。

众人泪汪汪的看着余鱼，一脸无助。

“确实，大排档的主打菜，哈哈哈哈，小鱼你可以去开馆了。”齐导难得满意地笑脸。当大导演这么多年，什么好吃好喝的没见过。可最让他怀念的还是穷困时期一群人在街边的大排档上，吃着不够致却饱的菜，说着遥不可及又好的未来。

余鱼摸了摸脸颊，听着脑海里从开始饭就没有停止上涨的人气值，说：“蛤捞面，你们还要吗？”

“小年轻少吃烤制的品。”李导自然地拿起一块放在嘴里咀嚼，缓缓地表示赞同，快速上手直接抓了一大把。

余鱼没想

“我觉吃家里的味。”后期小赵是个传统的南方人，每次累急的时候，就好一普普通通的捞面。什么里胡哨的都不需要，清凉的和新鲜的材，最为质朴纯粹。

烤架快要空了。

余鱼第一次尝试这快速的简易捞面，没有繁琐复杂的制作工序，更没有良的材，完全依靠菜人的手艺，却更能稳稳的抓住在场每一个人的胃。

陆以寒不顾刚烤架的，直接放嘴中。

大葱斜切成均匀的菱形，在一边帮忙的陆以寒发现余鱼的刀法太好，就像是准的行了测算，还不会存在偏差。

他还思索着余鱼到底是怎么学得一手好厨艺，瞬间被下锅的炒制的蛤拉回全的脑细胞。每个蛤都张开嘴，鲜的躺在腾腾的壳上，在蚝油酱油椒粉的刺激下，吐独属于海鲜的气息，带着夏夜海风般的沁人心脾。

大锅上下的翻炒，两个颠锅的功夫炒制完成，调料裹挟着柔的壳，冷却的面条下锅收，由白变成诱人的黄，看着就令人指大动。