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分卷阅读104(2/2)

待汤再次烧沸,她撤去一半的柴火,改为小火熬煮。

然后,她用桃木剑,将鱼腹片成大片的薄鱼片。待丹炉里的烧开后,将薄鱼片轻轻倒里。

接下来是要煮灵米饭。张师叔又从储袋里拿了一个丹炉——呵呵,为丹修,咱们真是煮饭不愁没锅呀。

这里很多样都和凡人界的调料差不多,只是叫法有些。比如说,盐不叫盐,叫盐晶——好吧,它白如雪,且颗粒极其细小,跟胭脂粉有得一比,确实非凡人界的盐所能及也;辣椒长得象只红通通的小灯笼,个比凡人界的小得多,名儿也不相同,叫辣味果……

沐晚:“弟在凡俗时跟娘学过几天。”呃,她前世确实跟田学过几菜。这应该不算欺瞒师长吧?

沐晚决定煮鱼片。她问张师叔都有哪些调料。后者拿一个下品储袋,说:“喏,都在这里面了。你拿着罢。”他对下厨房神的,完全无。既然边有个自称“学过”的师侄,他自然乐得当一个甩手师叔。

“师叔教弟认一认,弟怕它们与凡人界的不同。”沐晚接过来,打开,一样样的辨认。

个又是分工合作:张师叔负责煮饭熬鱼汤,沐晚客串烧火童

等锅里的煮鱼片煮得差不多的时候,沐晚锅里加盐晶。这时,锅

貌似师叔的厨艺真不咋的,沐晚看他用昨晚的丹炉盛了一锅之后,就抓起一整块鱼腹直接往锅里扔,连忙喊停,笑嘻嘻的主动请缨:“师叔,今晚尝尝弟的手艺,如何?”鱼不比其它的,稍有不慎,味会腥得很。要是煮一大锅腥汤,叫人怎么下饭?

竹筒饭?张师叔表示不懂。不过,他扬起七宝折扇,亲自替沐晚砍了一过来。

这时,锅里香气四溢,汤面有如一朵儿怒放。雪白的鱼片与红艳艳的辣味果于其中时隐时现,煞是好看。

张师叔一听,乐呵呵的让贤,接过了烧火的工作。

张师叔连连。小丫没有说大话,确实是有些厨艺。

沐晚据竹节,先将竹砍成一截一截的竹筒。然后,她在竹筒上打一个,将灵米与照一定的比例从中注竹筒之中。再削了一,将补上。最后把竹筒扔火堆里烧制。

袋里各式调料三十余,沐晚一一辨认之后,从中选煮鱼片所需的几调料:辣味果、鱼香叶、百辣云、薤和草香果,各取一分,比例好。在丹炉里用油炒香后,加半锅,烧煮。

张师叔挑眉,问:“你会厨艺?”好吧,他承认,叫他烤个串什么的,还不在话下,但是饭煮鱼,他也是一遭。

不料,沐晚却摆手,说:“不用另起炉灶。”山谷里有一片竹林,是以,她想到了煮竹筒饭吃。这是前世的时候,她在一本野史上看到的。说本朝太祖打天下那会儿,某次,轻装简行,急行军到南边某地,饥辘辘,又无锅饭。这时,有一位老人家献上了一截翠竹,内藏煮熟的米饭。太祖接过,大喜,正谢,不料,老人家笑腾云而去。原来是仙家前来相助。前世,沐晚见猎心喜,当即让人砍了一截竹过来,如法炮制。煮来的米饭其味还真如书上所言,带着清冽的竹香呢。

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