卤制的豆分为几，一是可以菜用的，块儿稍微大一些，一是小块的，可以直接装盘上菜，还可以买了当零嘴吃。

堂屋八仙桌前，西韦和卫成看着金大字正大声的念着，这是哥哥平时叨咕，他们记下，去聚德楼跟孙叶显摆的时候说的，没想到现在就挂在了自家墙上，他们觉得很有成就。

来的豆制品，不是卤过的还是没有卤过的，统统送到聚德楼西记柜台去卖，聚德楼需要的豆制品，再从柜台去买，当然价格比零卖的要优惠很多。

然后西远教他们怎么五香豆腐和麻辣豆腐，麻辣的分为微辣和麻辣的两，这些起就简单了，家里有现成的卤汤，只要据卤制豆的要求适当的添加还是减少材料就可以。

聚德楼每日消耗的豆制品数量很大，像新鲜的豆腐和豆腐不好存放，西家就不给提供了，剩下的卤豆、油豆腐、腐竹、油这些不怕冻不怕放的，直接每隔两天西明文赶着驴车同自己家的吃一起送过去，然后聚德楼再从彦绥城往另外两送一批。

楹联中间是一幅山画，画下摆着的也是孙叶带来的一对细瓷瓶。

不过看西远没推辞，他们也没说什么，虽然和孙叶也算熟识了，可是平常涉及到事情都是西远在和孙叶谈，人家又是送的贺礼，太推辞不要也不好。

西远早就和孙叶说好了，以后聚德楼用的豆腐什么的都由西家给提供，孙叶一都没犹豫地就答应了。

这里的豆腐只分为两：豆腐和豆腐（千张），西远就教了二叔豆腐、油豆腐、腐竹、油（豆浆上层浮炼制而成的）的法，其实西远也不大明白作步骤，只是大概的说一下，二叔和二婶没事的时候就琢磨，琢磨来琢磨去还真叫他俩给来了。

因为聚德楼的消耗量越来越大，一开始只是试着的西明武两现在很明显地忙不过来了，这还不用他们送货呢，每次西明文送自家吃的时候直接就给捎带过去了。

☆、懒病上

得益彰。

和爷爷笑眯眯地听着小孙给他们读楹联上的字，外面光和煦地撒来，忙碌这么许久，家里现在才彻底恢复正常。

好吧，这三样东西一摆好，的确有一些耕读世家的气象了，看在自己帮他赚了那么多钱的份儿上，孙叶还是很细心地准备了贺礼。

西远撇撇嘴，这些东西说不上是孙叶家里不稀得用的呢，嗯，这样说也不对，最起码那幅对联应该是新的。

家里别人看到孙叶给拿来的贺礼都觉得太贵重了，在他们看来这些都是有钱人家才能用的玩意，自己一个农人家怎么买得起、摆的起。

日过得很快，刚歇息没几天，就又忙碌了起来。首先是二叔家的生计问题，西远想着二叔会豆腐，那就从豆腐手好了。

由此，西远又免费给了孙叶几个用豆制品菜的方，喜得孙叶一边拿着方一边乐，这哪是方啊，这就是白的银啊。

西明武就和老爷、大哥商量能不能把他大舅哥叫来一起豆腐卖。其实是说给西远听的，这些主意都是西远帮着想的，他们不能闷不吭声的自作主张。

二婶也很张地看着西远，他和这个大侄接还不是很多，自己和西明武这个决定间接的就是在帮助自家