在城北这座三小宅院里，今年多了个阿冬，唐泛也不需要再孤家寡人地过年了。

一是素鹅，用腐竹将煮烂的山药，糯米，冬笋，香菇等包起来，一整条放锅中油煎，等熟透了再拿来切成一段一段，在盘里摆叠样。

另外还有两味素菜。

唐泛他们只有两个人，加上隋州又不回来吃，菜再多也有限，不过四菜一粥一心而已。

隋州虽说搬来住，但他上有父母堂，过年自然也还是要回去吃团圆饭的，他也曾邀请了唐泛他们过去一吃，但被唐泛婉拒了，说他与阿冬两人还没在一起过过年，今年是一年，兄妹俩要好好过一过。

摆叠的任务很简单，阿冬忙不开，就给了唐泛。别人家都老老实实地三段式叠起来，摆整齐就算了事，结果唐大人非要别心裁，想摆一个“年”字，结果手艺不行，摆得七八糟，被阿冬好一顿训，这菜也成为年夜饭里看上去最凌的一菜了。

唐泛最开始认阿冬当妹，只不过是于阿冬的恳求，当时唐泛不忍心看着阿冬辗转其它人家，好端端一个小姑娘又去为为婢，便将她的卖契毁掉，恢复她的自由，又认她当了妹，也让这小姑娘往后能有个依靠。

其中一荤菜是用脯的珍珠团，可以蘸芝麻酱吃，最是清甜味。

不过自从多了个阿冬之后，唐泛就真的啥事也不用沾手了，就连年夜饭，因为他帮忙切个菜也把菜切得七零八落，被小丫赶厨房，还嘲笑他是“天生富贵命”，唐大人只好讪讪地站在一边帮忙端菜端碗，在西厂提督面前也能侃侃而谈不落下风的唐推官，如今却被一个小丫支使得团团转，可他自己这心里还洋洋，乐呵的。

等到天完全暗下来的时候，八仙桌上就已经摆满了菜肴。

当然，若是阿冬情不好，又或者与他合不来，唐泛多也就是把卖契还给她，又或者帮她找一人家安罢了，绝不会将她带在边，这说到底还是两人的缘分。

主则是以汤和火小火煨来的汤粥，一整只买回来，脯先被阿冬起来珍珠团，剩下的放去熬汤，足足熬了两个时辰，虽然里只见汤米，不见，但实际上华就全在那汤里了，白糯的粥里微微泛着汤香气，隐约还可见到零星火末，鲜甜，齿颊

还有一是炒面，不过也不像寻常人家那样一通炒熟了了事，而是加汤一起炒，再加冬笋和蘑菇，等这三样的香味渗面之中，这菜就算是大成了。

但因为唐家兄妹都是吃货，在唐大人耳濡目染的挑剔之下，阿冬的厨艺也大有长，开始学会在菜上摆各样，所以这四菜一汤，两荤两素，又比寻常百姓人家要讲究多了。

他既然这么说了，隋州自然也没有勉，他便自己前往隋家去吃团圆饭，唐泛与阿冬则留下来自个儿过。

还有上回让唐大人馋了半天的烤羊，阿冬在隋州那里学了法，竟也鼓捣得有模有样，她自己说火候还不如隋州的，但反正唐泛没吃过隋州的，单吃阿冬来的，也是赞不绝。