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节。没有嫦娥奔月的传说,只是因为丰收之后的庆祝,加上月圆人团圆。一家人坐在一起,吃着
,分切月饼,团圆
好。
安宁叹了
气,看来这里就是曾经在中看到的,所谓的“平行世界”了。
安宁
的是醉河蟹——安宁独家秘方。河蟹买回来之后仔细洗
净,放在清
里吐几个小时的泥沙。到了中午的时候,安宁提了半坛
米酒,将河蟹一只只放
去。
而在他翻阅这些书籍的时候,中秋节到了。
虽然只有三个人,但是桌
上却已经摆满了。
对这个世界再次
的有了些了解,安宁心里不由的放松了不少。
等到晚上要
饭的时候,把浸泡了好几个小时的河蟹一只只捞起来放
蒸笼里,切几片姜、一把葱撒上去。然后把坛
里泡了河蟹的米酒倒
锅里,蒸笼放在锅上面,大火蒸熟。
去拿螃蟹的时候安宁还买了不少河虾。只有
指那么
的河虾外表是半透明的青
,剪去虾须、虾枪,挑去虾
,煮了一盘盐
对虾。红彤彤的河虾,整整齐齐的码在盘
里,撒上葱
、姜丝,漂亮的都舍不得吃了。
河蟹是安宁特意一大早去镇上买的。在安宁一个人住在大都市的那些年里,每年到中秋节,买两只大闸蟹,煮一盘板栗,是他的习惯。
起源和中国古代是一样的,大概是从
隶制社会要开始,夏商的时候就变得不一样了。
一碗红火火、飘香四溢的田螺盛在安宁特地从县城买回来的白瓷盘
里,分外的好看。
桌
中间还摆了一锅老鸭汤。老鸭汤是用笋
煲的,考虑到沈冰岚的
,安宁还加了黄芪和枸杞。炖
来的汤非常清澈,香味
郁,味
极为鲜
。
为了庆祝来到这个世界的第一个中秋节,也为了离家十几年第一次有家人陪伴过节的沈冰岚,安宁在中秋节当天
了一大桌的
。
忙了一个下午,在月亮从东方慢慢爬上来的时候,安宁端着最后一样菜摆放到桌
上——终于开饭了。
还有从南越国地图,以及沈冰岚描绘的中原地界来看,地理方面也存在一定的差异。
辣炒田螺。田螺是前面收割
稻的时候在自家田里捡的,放在陶罐里已经养了好些天。中秋吃田螺是南越国的习俗,这个时节的田螺
个大,许多农
都会在自家的
田里捡一些回去炒着吃。
比成年男
大拇指还要
的田螺剪去了
,用姜、蒜、葱、
辣椒下油爆香之后再把洗净的田螺下锅爆炒。加
镇上酒坊里买的米酒,加
酱油、糖。
除了节日,安宁还发现虽然历史的发展不同,但是起源和发展与中国古代都非常相似。最让安宁惊讶的是,这里也有盘古、女娲,三皇五帝的传说。
用酒浸泡,再用酒蒸熟的螃蟹,带着一
郁的酒香。蟹
鲜
没有一丝的腥味,雪白的蟹
,金黄的蟹膏,沾着姜醋
。要不是担心蟹
寒不能多吃,他一个人就能将那一笼全吃下。
除了以上,安宁还
据南越国过中秋的习惯,
回忆起螃蟹的
味,安宁在准备过中秋的时候就念念不忘,早早和镇上卖河鲜的摊贩定好了。