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“这里我们家自己
的一些小菜,您尝尝,好吃,我下次再送
过来。”耿秋指了指摆在桌
上的几样东西,小坛
装的泡萝卜,一开坛
就闻一阵酸辣味儿。
小桂就是上次他们见过的大少年。小桂没去多一会儿,就带了个中年妈妈过来,“
家,公
让我问问,这些都是怎么
的?”
一坛
是辣萝卜
,选用新鲜大萝卜削下来的
,厚实
,带上一层薄的
,切成块,加盐加少量糖加辣椒,加
蒜,泡在坛
里,天气冷就要半个多月才能开吃了。另一坛
则是白菜梗,选厚实的大白菜梗,只加盐
成泡菜,吃的时候,可以直接吃,也可以拿
来炒,比如加
炒,煮鱼的时候加
啦,直接炒也可以吃。他自己制作的泡菜,酸味实足,清脆可
,特别是那个萝卜
酸甜带辣,极开胃。
“您尝尝。我们觉得味
还不错,我们捕的大鱼不少,腌制了一些,准备晒些
鱼,趁着新鲜鱼多,也熏了一些,换个
味,这样
成的熏鱼,没
鱼那么咸,又多了
树香味儿。”耿秋介绍
。其实
熏鱼,也可以节省用盐呢。
周
家示意耿秋告诉她
“看什么看啊,我很好。”果然,阿昊不同意。
“不去,这里有什么好大夫的,能瞧
个什么来。”
说定了这件事,第二天早上,两人吃过早餐就
门了,这次骡
也没带,耿秋背了个小篓
,里面就装了一些送周
家的小菜。
瞧这
疼的
病吧。”耿秋斟酌了几天,终于开
了。
“小桂,把这些东西分一些,送过去给
妈妈尝尝。”周
家尝过后,又吩咐
。
“这就是个下饭的小菜,很开胃。”
“是要送
东西给他,人家送了这么多东西给我们。我们也只是顺手帮了忙。”阿昊说,他觉得救小宝那件事,其实是件很小的事,他得那中年人给的三十两银
,心安理得,但周
家给的东西太多,却觉得有些过意不去。家里自制的一些小菜,也不值什么银
,但胜在新奇而味
也不错。送给周
家倒也合适。
“你明知
自己脑
里有
病,还不去瞧,要是越来越严重了,怎么办?反正现在又闲着,手里
也有银
,我们就去瞧瞧,
几服药吃吃,说不定就好了呢。”耿秋耐心的劝
。
“前几天周
家不是说,让我们给他带
家里的咸菜什么的吗。正好没事,我们不如去镇集上玩玩,顺便带
我
的,泡酸萝卜,熏鱼块,去周府。”耿秋只好转移话题了。他也想顺便问问周
家,认不认识有名的大夫。在这里,他所认识的人当中,也只有周
家算是个大人
了。
“这鱼块,黑乎乎,真的好吃吗?”周
家有些不敢相信的问。他虽然只是个
家,但却与周府的老爷一同长大,吃的用的,好东西可没少过。还真是第一次见到有人把鱼块,
成这个样
。
见到他俩,周
家很
兴,依旧请了他俩到自己的小院
里喝茶吃
心。周
家在这里其实也很清闲,主
少,也远离了一些是是非非,日
过得很逍遥。
周
家小心的取了一块,尝了尝,果然满意的说:“真的,味
不错。你这
鱼的法
倒是新鲜呢。”
“这东西好啊。我闻着这味儿,就觉得想吃饭了。”周
家笑
。