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除了这
一品官燕外,唐蔺还准备了第二
汤,龙井竹荪。竹荪和燕菜一样都得提前泡上一段时间,相对一品官燕来说,这
龙井竹荪大概要清淡一些,吃得就是那个新鲜劲儿。而且这
菜也十分适合李开三人,李开三人都算是脑力工作者,且每天工作量应该还是很大的,唐蔺考虑了他们的年纪,心想失眠
血压应该也是多多少少存在的。而这
龙井竹荪就能很好地预防这些疾病。
唐蔺首先选定的就是这
腊八粥,什么寓意暂时不考虑,主要他在意的就是这
粥品的养生之
,适合的群众太多。准妈妈、老年人之外,
血压、心血
病和糖
病也很适用。
汤唐蔺就准备了两
,其余的分别是两
膳粥,两
前菜和六
御菜。膳粥唐蔺考虑了很久,一直拿不定休息动手
哪两
,后来还是询问过了苏执,苏执给了建议。
唐老爷
嗒着他的烟
,嗤笑
:“担心?你这是看低唐蔺还是看低我这个师父?”
榅婆被唐老爷
拉了
门,榅婆看着四辆黑
的轿车驶
自己家,有些担心地频频回
看了好几次。
“得了吧,你就会
。”榅婆瞥了他一
,“你以为我没看到你的手一直在抖吗?”
前菜唐蔺选择了松鹤延年、芥末鸭掌。而御菜则是金蟾玉鲍、五彩炒驼峰、烧鹧鸪、猴
蘑扒鱼翅、一品豆腐,三仙
。这里暂且不提这些的工序。
被
疯。
汤吊好,粥熬好,前菜也烹制完成。唐蔺颔首,刀
刚
在案板上,唐家别墅的铃声随之响起。李开,谢兰,黄威丁终于到来!
“你就是死要面
。”
“你
珠
都要瞪
来了。”
榅婆都想笑了,唐老爷
看着冷冷静静的,嘴上说着不担心,但是
倒是很诚实,一路下来,可一直抖个不停。
“什么话!”唐老爷
有些气恼。
“难
你不担心?”
榅婆懒得和他争论,叹了
气,不
再怎么担心,孩
要面对的事他们也
唐一
虽然开始不太懂
菜为什么要这么复杂,但是她在唐家也住了几天,也
受到唐家人
菜的
味,多多少少也有些
觉。唐一
觉得大概这就是唐蔺和自己的差别,越发想要向对方看齐,对方无条件地教导自己,如果自己能学上唐蔺的两手技巧,怕是她以后回到家乡也能发展自己的事业。
选
了腊八粥,唐蔺又
据苏执提供的资料,选了荷叶膳粥。现在这个季节,荷叶差不多也要枯萎了,趁着它枯萎
一
粥品之外,更为重要的依然还是荷叶里
有的营养。
苏执选的三
粥品,分别是莲
膳粥、腊八粥、荷叶膳粥。腊八粥就不说了,腊八节时某些地方会经常
的一
粥品,又称作七宝五味粥,俗称“大家饭”。颜
好看,颇有寓意外,里面运用的八方
也十分
有营养价值,有“合聚万
,调和千灵”之意。
苏执见过李开谢兰三人几次,还曾经与他们吃过饭,他们也时常会来苏家旗下的餐厅,苏执顺手又调了他们当时过来餐厅
菜的记录,给唐蔺选
了三
粥品。
唐蔺今天
的
廷宴,其实通俗来说反而更像是一桌的养生菜。梁
知
他查了那么多资料,选了那么多养生的
材
菜,忽然觉得唐蔺这
态度让自己很是敬佩。