关大叔见状这才满意的了，对张云说到：“娃，这样就差不多了，你把牲解下来牵到一边，跟我一起厨房，帮你东婶豆腐去。

那骡似乎是很清楚自己的工作，没有半的惶恐，悠闲的甩着尾吃着草料，见到张云过来还打了响鼻，似是在与他打招呼。

关大叔用瓢搅了搅桶中的混合说到：“豆还不够碎，今天上午泡的有些晚了，还有些不太好磨，以现在这个情况来看，最少也要在磨个两三回才行。”

张云依言将桶提了过去，就见关大叔家里那平时用来拉车的骡，已经被固定到了与石磨盘相连的木架上。

石围中的豆混合顺着到了下面的木桶里，如此反复几次之后，一桶泡好的的豆都磨光了。

的老东叔家里。

张云则趁机问到：“爹，你把骡的睛蒙上嘛？”

这是关大叔也走了过来，手上还拿着一块长条形的黑布，他将布条蒙到了骡的睛上，然后对着张云说：“你来赶这畜生拉磨，我来给磨里添豆和。”

关大叔闻言回到：“大牲的睛尖着那，要是不给他蒙上，叫它瞧见了黄豆，它是一定会够着吃的，到时候就别想让它老实的给你活。”

张云听了了解的了然后又问：“那豆不是已经压碎了吗？您还把它拿过来嘛呀？”

到了老东叔家，刘全家的豆腐刚刚完，关大叔正在帮东叔他们家刷锅，见到张云走来便说到：“来的正好，帮我把那一桶的黄豆提到石磨边上去。”

关大叔叫张云停下，自己则到了那几个桶的旁边，将那一桶混合提了过来，把空桶留在了那里。

整个石磨的下方有一圈用石雕凿来的围，围的一侧留有，已经放好了几个桶，好像是用来接什么东西的。

第64章

然后抬对张云说到：“赶的，把牲赶起来，早完活好早一带着豆腐回家。”

两人提着桶来到了厨房，东婶让他们把桶里的豆混合倒锅内，然后开始生火加，等到锅内的豆沸腾了之后，用勺将漂浮在上面的泡沫撇了来。

张云闻言将骡又赶了起来，关大叔继续的往石磨中添着那些豆混合，如此反复两三次之后，桶中的东西已经看不原来的样了，变成了一桶一桶的下面沉着豆渣，上面飘着泡沫的白。

旋转的石磨将倒中的豆碾的粉碎，随着一起溢了来，到了下面的石围里。

张云应了，拿着鞭赶着骡开始围着石磨转圈圈，木架带着石磨盘跟着骡一起转了起来，关大叔见状，用瓢从木桶里舀了一大瓢被泡的有些涨起的黄豆，瞅准时间来到了石磨旁，将瓢中的东西倒了石磨上方的孔中。

大约沸腾了两三分钟了之后，东婶将锅底灶膛内的柴火都掏了来，等锅内的温度凉下来之后，从锅台上取下来一个碗，用炊厨

那石磨盘分为上下两层，上面那层磨盘的上方和侧面各被打了个方孔，上方的石孔被掏空，可以到东西，侧面的石孔则了木桩，将骡和磨盘连接了起来。