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“大江大河:[肆无忌惮地微笑]”
“ID32081213:我可以想象怎么吃了,搅拌对吧?”
“太辣了我帮你吃!”
“凉茶也差不多了,看着上了
就可以
锅。”姜阮洗
净一个勺
隔里
舀了一勺
来试味,果然罗汉果的香甜已经沁
去了,即使是
的茶汤都不能掩盖金银
的甘冽。“这样
就不需要加冰糖了,盛
来就可以喝了。”
“大江大河:[微笑]”
等姜末和
辣椒也下锅之后,香气就不是单纯的酸味,还带上了一丝丝呛鼻却过瘾的辣味。
丝倒
的时候,油锅里刺啦一声,酸辣的豆角和咸香的
丝一起混合,淋上了少许的香麻油,铲
锅之后姜阮夹了一筷
送
中试味,果然咸辣酸脆,各
味
兼备。
“你别抢我粉上的菜!我舍不得吃的!”
“好
,停不下来!姜姜你有没有煮多一
?”
儿豆角会先和
丝炒在一起,煸香之后
码
。汤粉汤粉,顾名思义就是有汤有粉。粉是偏白
的,其实和面条很类似。汤的话,需要调
不少调料,最好是有条件炖骨
汤,就是这个。”姜阮从冰柜里端
一大碗飘着白
油沫的汤碗,“等会儿加
了就会很好看的,现在是骨
的油脂过冷,所以凝固了。”
“嗷!好
啊!”
“对,就是这么吃。”姜阮

,端着一碗汤粉送到镜
下,微微拌了拌趁
送了一
嘴中,一脸餍足,“煮米粉要注意火候,刚刚好的时机就要捞上来,这样米粉就很弹牙很糯香。豆角的酸味会让人很开胃。
动
的我,觉得一定要有
的粉丝才是好吃的粉丝。”
“ID2382109:一
咬下去,有粉有
有菜,很好这很姜阮。”
“ID23947:只有我还在意凉茶么?”
“ID2193879:这节奏不对啊,似乎察觉了什么……”
“白白:谁教坏的!衮
来!”
“
飞船的老攻:我有
饿得慌怎么办?等不到
神节了。”
“白白:嗷嗷嗷啊!姜姜学坏了!谁教他
完饭还要在镜
面前吃一
的!”
说着就把汤倒
锅中开火加
,
白
的大骨汤不一会儿就沸腾了,大骨带来的醇香飘散在厨房里。姜阮手上没停下来,
理好
丝料酒酱油腌制之后,便先
锅煸香香料,下了豆角
去翻炒。
“白白:我觉得我这样估计可以吃得很满足。”
刚结束直播准备
厨房,姜阮就听到房间里王傲林浅的惊呼。
撒上一把翠绿的小葱沫,又大勺大勺舀着豆角
沫放
粉碗,
地叠在最中央,覆盖了大半个碗
。
“嗯,可以。”姜阮
了下
,把酸豆角
沫碟
放置在一边。重新洗锅放
开始煮宽粉。
的宽粉倒

里上下浮动,另一边姜阮便把沸腾的骨汤盛
来,分别倒
四个敞
碗里,放盐放调料。一等宽粉熟了,捞上来便打着圈团
四个碗里。
姜阮回
把小七喊到
边,让它端着汤粉
去给大家上菜。自己则收拾了下台板,给自己倒了杯凉茶,优哉游哉地给观众
别。
“粉面都不能久放,不然会
塌掉。今天到这里?拜拜!”浅棕
的凉茶在
杯里晃
,姜阮举了举杯
,对着镜
眨眨
,关掉了直播控件。