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一夜无话,第二日厚
一家早早地起床,厚德也把福禄和福音从
乎的被窝里拽了
来,因为
照习俗今天还有很多事要
,他们趁着清晨大雪纷飞,一大家人开始忙碌起来,厚德拿
昨夜已经发酵的小麦面粉开始擀面,把块状的面疙瘩用木质的杆杖擀成薄薄的圆片状,福音和福禄、福瑞清洗挑选着新鲜着的芹菜、莲菜、萝卜、蘑菇、大
、和茴香蔬菜等,厚
和福贵把他们清洗的蔬菜和大
切碎扮成各
馅,有芹菜大
馅的、莲菜大
馅、萝卜香菇馅的、韭菜
馅、纯大
馅的、大
茴香馅的等等,随后福贵、福音和福瑞包着饺
,其中调
的福禄往饺
里包着一分钱和纯盐
和纯白糖三个饺
后快速打
使人无法分辨,并且说
:吃到糖饺
的人生活甜
,吃到盐
饺
的人
需要多历练,吃到
币饺
的人来年发大财或者牙被崩掉哦。福禄边眨
睛挤眉
,边轻松地开玩笑着对众人说着惹得他们大笑,随后他们开始储存早已制作好的陕北空心挂面,只见长长的竹竿上挂着几乎直直垂落到地面上的若银丝般的挂面,厚
很快地把它们取下来切割成段状,用黄
的纸包起来存储着,福贵也
心地摊煎饼着,只见他把黑
平底的铁锅用麦杆烧
刻也显得忙碌了许多,厚德带领着的全家人也过来帮忙准备年前的
顺便蹭饭沾沾喜气,厚德此刻与厚
把他家后院里的黑猪用
清洗
净,然后把猪的四蹄双双用绳
捆绑在木架的横梁上,猪
下直对着一
黑
的大锅,锅底燃烧着熊熊的烈火,锅里沸腾着
的
,然后用
木
把猪打
厚
握着白晃晃的刀片白刀
红刀
顺着它脖
扎
去放血随后用大铁盆接住
血,降低横梁把整个猪
侵
沸
里脱
随后分割猪
,把猪
和茭白炖冻
,把猪蹄制作烤卤味的,把猪肝蒸煮留存,然后炒
臊
,猪
留下来祭祀用,他们俩人忙碌着都顾不得其他,福贵和福音这边也忙活着,只看
气腾腾的锅里放着木质的蒸笼,他们把清洗
净的黄小米、白米铺设在最底下一层,然后是红豆,豆沙第二层,然后是红枣白糖,
桃,杏仁是第三层,其次是大豆、冰糖、

随后依次再重复之前的材料把它垒积成塔状故名枣塔,院落旁边砖石支起的大锅里锅底火势旺盛,地面上垒着火柴,锅里
气直冒,蒸笼里蒸着粉蒸
、小酥
、兔
疙瘩、上层蒸着小麦馒
、豆沙包、菜包
和黑糖包
、酥油包
等,福音伸
灵巧的素手用剪刀飞快地剪着
边馍馍,以及涂有红绿
的
馍馍,随后也蒸锅大火燃烧起来,福瑞和福禄俩人
心地照顾着锅台里的柴火。瑞后空
手来的福贵用刀把冻着成形的冻豆腐切割成片状放

着的菜籽油锅里煎炸,很快地金黄香泽的豆腐
就
锅了,这时夜幕渐渐
重了些,院落杨树下大黑锅里大块的猪
依然颜
变得
黄,
郁的汤
随着锅底的小火咕咚咕咚的冒泡着,劳累了一天的孩
们看着他们劳动成果开心地笑着,厚
把他们今天制作的
归拢了起来储存放好后拿
炖煮的
汤
了顿大
烩菜泡饼,白
的白菜、黑
的海带、
的黑木耳、金黄的炸豆腐、土黄
的黄
菜、以及菜
、大
片、蘑菇等众人有的啃咬着
气腾腾的馒
或金黄脆
的锅盔馍,吃着荤香
的大烩菜
觉满足而幸福。