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分卷阅读143(2/2)

一夜无话,第二日厚一家早早地起床,厚德也把福禄和福音从乎的被窝里拽了来,因为照习俗今天还有很多事要,他们趁着清晨大雪纷飞,一大家人开始忙碌起来,厚德拿昨夜已经发酵的小麦面粉开始擀面,把块状的面疙瘩用木质的杆杖擀成薄薄的圆片状,福音和福禄、福瑞清洗挑选着新鲜着的芹菜、莲菜、萝卜、蘑菇、大、和茴香蔬菜等,厚和福贵把他们清洗的蔬菜和大切碎扮成各馅,有芹菜大馅的、莲菜大馅、萝卜香菇馅的、韭菜馅、纯大馅的、大茴香馅的等等,随后福贵、福音和福瑞包着饺,其中调的福禄往饺里包着一分钱和纯盐和纯白糖三个饺后快速打使人无法分辨,并且说:吃到糖饺的人生活甜,吃到盐的人需要多历练,吃到币饺的人来年发大财或者牙被崩掉哦。福禄边眨睛挤眉,边轻松地开玩笑着对众人说着惹得他们大笑,随后他们开始储存早已制作好的陕北空心挂面,只见长长的竹竿上挂着几乎直直垂落到地面上的若银丝般的挂面,厚很快地把它们取下来切割成段状,用黄的纸包起来存储着,福贵也心地摊煎饼着,只见他把黑平底的铁锅用麦杆烧

刻也显得忙碌了许多,厚德带领着的全家人也过来帮忙准备年前的顺便蹭饭沾沾喜气,厚德此刻与厚把他家后院里的黑猪用清洗净,然后把猪的四蹄双双用绳捆绑在木架的横梁上,猪下直对着一的大锅,锅底燃烧着熊熊的烈火,锅里沸腾着,然后用把猪打握着白晃晃的刀片白刀红刀顺着它脖去放血随后用大铁盆接住血,降低横梁把整个猪里脱随后分割猪,把猪和茭白炖冻,把猪蹄制作烤卤味的,把猪肝蒸煮留存,然后炒,猪留下来祭祀用,他们俩人忙碌着都顾不得其他,福贵和福音这边也忙活着,只看气腾腾的锅里放着木质的蒸笼,他们把清洗净的黄小米、白米铺设在最底下一层,然后是红豆,豆沙第二层,然后是红枣白糖,桃,杏仁是第三层,其次是大豆、冰糖、随后依次再重复之前的材料把它垒积成塔状故名枣塔,院落旁边砖石支起的大锅里锅底火势旺盛,地面上垒着火柴,锅里气直冒,蒸笼里蒸着粉蒸、小酥、兔疙瘩、上层蒸着小麦馒、豆沙包、菜包和黑糖包、酥油包等,福音伸灵巧的素手用剪刀飞快地剪着边馍馍,以及涂有红绿馍馍,随后也蒸锅大火燃烧起来,福瑞和福禄俩人心地照顾着锅台里的柴火。瑞后空手来的福贵用刀把冻着成形的冻豆腐切割成片状放着的菜籽油锅里煎炸,很快地金黄香泽的豆腐锅了,这时夜幕渐渐重了些,院落杨树下大黑锅里大块的猪依然颜变得黄,郁的汤随着锅底的小火咕咚咕咚的冒泡着,劳累了一天的孩们看着他们劳动成果开心地笑着,厚把他们今天制作的归拢了起来储存放好后拿炖煮的了顿大烩菜泡饼,白的白菜、黑的海带、的黑木耳、金黄的炸豆腐、土黄的黄菜、以及菜、大片、蘑菇等众人有的啃咬着气腾腾的馒或金黄脆的锅盔馍,吃着荤香的大烩菜觉满足而幸福。

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