了，福瑞拿铁盆往里放着凉，然后把锅里面条用竹筷放盆里降温，防止在锅开里煮的太烂，其次用竹筷夹着一大团的挂面放到铁质的蒸笼上控，不多时就盛放的满满地，厨房里散发纯正的麦香味儿。然后他开始准备汤，先是挑选了韭菜和西红柿，和紫菜，豆腐以及红萝卜，黑木耳和土豆，然后把葱段和西红柿，豆腐和豆角炒在一起，然后落了三张饼，把韭菜切成臊，静静地等待父母和哥哥的到来。不多时福贵和厚夫妻就回来了，脚利索的福瑞跑来，因为他听到院外的木门咯吱咯吱地响了几声。勤快的福瑞帮助哥哥把手推车推到院里，然后推着架车的木辕，父一起卸下了车里的酥梨，早已打好洗漱的福瑞让家人清洗一番，然后跑厨房开始把已经余温的后锅开烧开，然后准备调制汤料时，张红梅脚步轻微地来了，看到小宝乖巧地准备着午饭，睛不由，怜惜地抚摸着孩的发，满柔情，然后张红梅开始调制汤，福瑞则负责烧，因为调制汤料得汤温度就降低了许多，所以需要重新烧到沸腾为止。福贵和厚也没有清闲，他们父两人下到果库里摆放酥梨去了，因为是简易的果库，仅仅是在靠近后院黄土围墙的位置挖了一米五的长方形浅坑，然后搭着围墙端用圆木成斜坡砌成，直抵到地面，就成为了斜坡状的果库，上面用草甸和塑料纸包裹着，天气冷时还需要棉被和卷草帘加盖和的门，有利于保持温和防冻，不能太，蔬菜果容易损坏，也不能太冷，瓜果受冷后在受更容易损坏，所以说果库是个技术活，也是个良心工程。很快地福瑞就招呼厚父俩吃饭，厚得知小宝恤家人，面欣地夸赞他懂事儿，一家人坐下来开心地分享着平常而又闹的午餐。其实很简单，就是经过醋和盐，油泼辣和酱油，香油和胡椒面儿，然后用西红柿和葱段，豆角炒制的下饭菜，加韭菜臊，饼丁，紫菜卷儿，最后用的汤把有些发凉的空心挂面浇的稀松味儿，一般像这吃法都要有大，或者羊熬煮的汤那就更好了，不过现在繁忙的季节也就不挑剔了，尽如此，福瑞还是觉味无比，因为像这一碗里仅仅盛放一个面条团的吃法在关中乾县叫作一香，也就是说汤多面条少，一筷基本上就可以挑完，一就可以吃完的意思，像极了宝岐山地区的臊面，主要是汤味面条里，频繁的换汤更加保证了面条的鲜和味。所以厚也许是确实额了吧，基本上是两三分钟就浇一碗空心挂面，最后更是把自家的海碗拿来，一次放去三个面条团，然后浇上汤后碗里面条也显得蓬松，福贵也有样学样，因为他们大之下，面条的稀少确实很难满足他们的大胃王，反观张红梅则比较矜持，吃饭也比较端庄优雅，一小碗里盛放着小块的面条疙瘩，用的汤浇后挑起些许轻嚼慢咽，还有福瑞这边，用剩下不多的下饭菜把凉透的面条疙瘩用的汤浇，并且松散以后拌着吃，鲜红的油泼辣与芝麻酱，酱油，把凉拌的挂面染成绛紫的，味确实不错，停顿休息片刻后福瑞留下来清洗碗筷，福贵则和父母投另外一场战役。下午时分天空中弥漫着秋天清的气