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这个也不错。自从认识了邵宗严,他真的快成为人类那样的杂
动
邵
长反省了自己对晏兄的冷淡,
照自己从前自然不过的习惯,把酿好的豆角夹到晏寒江面前,一手拿小碟
托着接油,温柔地说:“晏兄你先尝一
?”
难
是两人久未说话,生分了?
边多了个大活人而不是小鱼缸,邵宗严总有
不适应,
低了
,一条一条地酿着豆角。都
好了之后,他又在上面拍了层薄薄的生米分,下锅小火煎炸定形,再浇上一碗勾了薄芡的料
,盖上盖
任由它在里面闷烧。
“怎么样,咸了吗?”邵宗严撂下筷
看着他,视线扫过草鱼稍显苍白,还带着淡淡油光的嘴
,连忙又挪回了手里的豆角圈上。
嗯……不咸就好。
这可不应该!
刚才那碟酿豆角的芡
上得实在漂亮,倒是勾起了他吃糖的心思。他就先用少许油和
熬了糖
,小火煮到糖
金黄,骨碌碌冒着小泡的时候,倒下一盘
在锅里
了一圈,裹匀了糖
再盛上来。
没错,他跟晏兄是过了命的
情,哪能因为一年没说话就疏远了呢!
这条原本只
吃
煮鱼的草鱼
现在越来越不挑
了,咸鲜
的酿豆角他吃得很满意,裹了糖的脆炸
照样
吃。先咬掉
周围
得细细的糖丝,再咬开酥脆清甜的糖壳,里面就是炸得香脆的
,淡淡的甜味反倒衬得
的咸香
更加突
,完全不觉突兀。
呸呸。
他自我安
够了,便重新在锅里加了宽宽的油,等油
了再把那盆
馅拿到锅边,一个个挤成

下去,炸得金黄了再上来。第一次炸透,晾一会儿再扔
去炸酥外壳,炸好的
可以直接
,放凉了也可以烩菜。
锅的时候,芡
里的
份已经收得差不多了,剩下一层透明的玻璃芡薄薄裹在豆角盏上,像裹了层糖
似的诱人。
晏寒江抹了抹嘴角,答
:“不咸,正好。”
晏寒江应声张开嘴,连豆角带
咬了一半,剩下的一半推到他面前,有来有往地劝
:“你也吃,
得
好的。”
邵宗严自己看着,忽然有
馋,拿筷
夹了一个放在小碟里,挑
一小块
喂向晏寒江,剩下的就打算自己吃了。可是筷
伸
去,他才想起现在的晏寒江已不是一只蚂蚱都能吃好久的草鱼,而是比他还
的修士,这么分就不像从前那么合适了。
不过,
味调得还不错,正顺他的
。
他板着脸把酿豆角搁下了,邵
长以为他饿着了,侧过
朝他笑了笑:“你都饿了这么久了,该吃就先吃
,要不我去外面厨房拿盘
心给你?”
啧,之前他住晏兄家里时不是也一起吃得
好的吗,现在怎么觉着哪儿哪儿都别扭呢?
晏寒江垂眸看着他把一个个编好的豆角放
盘
里,淡淡
:“你
吧,我就是试试味。”
煎得焦黄的
外面裹了一层晶莹的糖壳,拿筷
夹起来就能
几条长长的细丝。刚
锅时糖还是
的,越
越长怎么也
不断,邵宗严倒了一碗凉
,把长长的糖丝往里面稍稍一蘸,糖丝就断在空中,然后接着把
送到了晏寒江嘴边。
邵
长便把剩下的半个吃了,撂下碟
仔仔细细回忆了一下整个过程,觉得自己
得十分自然,和从前对小人鱼的态度没什么不同,这才放心下来。