猪油与菜油的区别，现代人大多清楚，尤其是曾得过胃癌的李俭。

中关于帝后不和的情自陛下登基后一起在传，且这年不是都兴说君远离庖厨么？怎么他们的陛下和皇后反其而行？

虽然猪油是很香，但里面中有大量饱和脂肪酸、甘油酯和胆固醇，患胖、糖病，心脑血等疾病的人都不适合常吃猪油。

他以前确实是不会菜的，可大学时父母意外去世，一个人生活的他就稍微学了些日常菜肴。等治好了胃癌去乡下颐养，有了更多的时间，他才慢慢学会各烹饪。

李俭当然知他这会的行为对于一国之君而言有些叛逆，便让李内侍将闲杂人等都清了去，只留下围观的洛清卓才觉自在了。

得到答案的庖厨们面面相觑，觉好像知了什么了不得的消息。

甩开这些想法，李俭先尝了尝调料的味，与他从前用的差不大多。这会天不早不晚，御厨正巧已将与鱼理净，叫李俭省了大麻烦。

……说起来这会盐是怎么制的来着，依稀记得古代盐储备极少吧，是极为昂贵的必需品？

李俭扶额，觉为自己未来着想，晚些必须要将植油的用方法给整来。

为了久违的红烧，也为了让洛清卓刮目相看一番，李俭斗志昂扬地了膳房，把正在工作中的厨师们吓了一大。

他先洗了手，发现广袖非常不便，试图上去又落下来，便将手伸到洛清卓面前：“先生，麻烦帮我把袖系起来。”

而且真是太谢他的这二十岁时的了，健健康康的，吃了大半个月猪油都没有问题！

洛清卓抬眸瞧了他一，慢吞吞帮他把袖到胳膊上，还将宽袖两分开各打

李內侍很快得到了答案：“陛下，太官令回话，案上有油、狗油、猪油、羊油，您所说的菜油太官令听闻是用来制绢布，用不得。”

看来有空还得了解下盐和糖的制作。

李俭扶额。

都说皇中一切都是最好的，但在李俭看来，这盐和糖还是略糙了些。

李內侍瞧着谨小慎微的庖厨们，仿佛看见了半个月前的自己，中忍不住透着一怜：“并非如此，陛下只不过想亲手为皇后下厨，会一番这庖厨之乐罢了。”

李内侍偷瞄了皇后一，默默将自己缩在角落，试图当自己不存在。

他打算六菜：白切，东坡，清蒸鱼，上汤白菜，沫羹，以及白菜猪饺。

他转了一圈，发现御厨房主要使用土灶，铁锅，木质蒸笼等，灶台上有材：猪，草鱼，白菜，一只、一只鸭、白萝卜、胡萝卜等等。基础的调料盐，糖，蜂，酱油，醋，豆酱也都已有了。

话都说到这份上了，洛清卓也不好拒绝打击他涨的情，只好挑眉：“臣拭目以待。”

李內侍：“额，不知……去问问庖厨可以么？”

李俭记下这个，又发现一件接受不了的事：“等会李內侍，这是什么油，没有菜油么？”

众人噗通通地跪了一地，只来得及向帝后问好，就被赶了去。

有胆大者在门哆哆嗦嗦询问李內侍：“李內侍，是不是陛下觉得微臣哪里的不好？”只要陛下说来，他上改！！！