看到这人不认识，村民们便纷纷看起闹来，气的老破大骂。

老咳了一声，略显尴尬……

“话，那要真吃了呢！”

然后把鱼撕下来，砍掉鱼，挖去鱼的内脏，挖内脏的时候直接在龙下冲，一边冲洗一边清理，把鱼血要彻底冲洗净。

……

老此刻哪还顾得上解释，他刚跑回来，又跟着乡亲们往回跑！

白凤一番讲解后，这些村民全都瞪大了睛，有些年轻人不懂，小声的问老。

这样的原因是保持了玉兰片跟木耳的，吃起来更鲜更脆。

在宰杀的过程中，千万千万注意！一定不要把鱼跟内脏抓破，否则会有毒素渗鱼中，这样的话整条河豚鱼都不能要了。另外我要在此提醒各位，没有专业知识，千万不要盲目的制作河豚！河豚有剧毒，吃货需谨慎，0.5mg的河豚毒素就能毒死一个成年人！”

听到老着气说完，村民们也慌了，立刻全惊叫着朝河边跑，三婶一边跑还一边问。

然后再把片好的鱼片浸泡在中，浸泡的必须要动的，这样才能把鱼中的血丝清洗净，可以不停地放自来。

把宰杀洗净好的河豚鱼用刀切片，类似片三文鱼一样。

不好了，河边有人吃河豚了！你们……你们赶去啊！”

“你们……你们还看……看什么，赶拦住她啊，真要吃死人了可怎么办！”

用漏勺将玉兰片和木耳用沸焯过。

“河豚的制作，最重要的就是清除它的毒素，除了剔除有毒的位之外呢，我们还可以采用温熬煮或者冰浸泡等方式继续去除毒素。

另一个小伙，笑着开玩笑。

把炒锅大火加，放少许底油，等油沸了之后，放香葱姜蒜片等调料，煸炒香味之后，倒清或者是汤，大火煮沸之后，用

鱼洗净之后沥，撒上适量盐、味还有清稍微腌渍，最后再撒上淀粉抓匀，上浆备用。

我们需要的料呢，也非常简单，半斤重鲜活河豚两尾，玉兰片十片，香菜段，葱姜蒜片少许，黑木耳十片，青一个，盐，味，胡椒粉，香油少许即可！”

“呃……”

“嗨，吃就吃呗，她自己找死不能怪咱们，叔，你消停，别再打扰人家拍节目了，小心让人给告了！”

“是啊叔，河豚真的只是和睛、内脏有毒吗？我怎么记着谁告诉我说河豚全都是毒啊？”

这时白凤一边理河豚一边讲解。

“叔，人家这是录节目呢，都是假的，好后肯定不会吃的！”

“就是，叔，你别怕，我们都能给你证明，这河豚和你没关系！就算吃死了，也是她自找的！”

“叔，她说的对不对啊？”

“宰杀河豚时，因为河豚的毒素主要集中在睛、内脏和鱼上，所以宰杀的时候，可以沿着河豚的脊骨位置剖开整条鱼。

白凤熟练的破开鱼腹清理起来，又接着说。

“他叔，谁家孩吃河豚了，不是我家虎吧！哎呀，这孩，真急死人了！”

第165章吃个河豚给你瞧瞧2

一个小伙冷嘲讽的开。

等到了河边，白凤已经切好了料，正在理河豚了。