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分卷阅读29(2/2)

“面糊拌好了,我们来烙面饼。”楚南拿平底锅,放在燃气灶上,并向锅内倒少许用油,他伸手试了试锅气,觉温度差不多了之后,才向锅中倒一勺面糊。“烙饼需要将锅左右前后晃动,直至面饼变成圆形。”

【主播都可以去五星级餐厅当大厨了,这平,跪服!】

这可是他独创的法,佐罗有些自得,在双曜直播,除了赋神,他自认没人在烹饪方面比他厉害。

一个小时的PK时间,佐罗只用了不到十分钟就完成了菜品,赞数更是爆发式增长,完全不给楚南追逐的机会。



佐罗把菜品推到中央,让观众们品尝。

……

……

【我尝了一,酱调的真好吃,主播怎么想来了!天才!】

他自得地勾起嘴角,这个边人尝过都说好,不可能有人不喜,今天他肯定会赢。

糕听着就很好吃~呜呜主播加油,给你赞!】

【佐罗大大也太厉害了,每次都有创新菜!】

观众们听到陌生的词汇都不知是什么,猜来猜去也没猜对。

弹幕中大家纷纷哀嚎太难了,这题不会。

而另一边的楚南,准备工作才刚刚结束。

“豆芽率较,直接炒很容易变变老,损失其本清脆的,现在我们只要让它稍稍过就好,豆芽既可以断生又能保持。”

上,就有观众发现这法的妙

“制备千层饼的第一步是拌面糊。”楚南向玻璃碗中打九个,打散,再分三次加150克白砂糖,搅拌均匀后倒900毫升的和300克过筛后的低面粉,充分搅拌直至无颗粒,再倒75克用油,搅匀后把面糊过筛。

把控的豆芽装在盘中,然后倒刚刚制备好的酱料,一创新菜凉拌豆芽就完成了。

平常佐罗看一会弹幕就直接下播了,其他观众认为和观众很重要,而佐罗觉得自己的菜才是引人的关键,但今天是PK比赛,佐罗只能等比赛结束再下播。

【牙签?完全想不到是怎么回事……】

这酱料方他最近才研究来,佐罗先向碗中倒60毫升生和20毫升老,然后再倒40毫升醋,搅拌均匀,这个比例是佐罗多次试验后,找到的最佳味。

佐罗把豆芽捞后开始调制酱料,光焯并不能给豆芽提味,凉拌豆芽的重还是在于酱料。

听他这么解释,好像很厉害的样,大家虽然还没尝到味,但都纷纷给他赞。

今天他要牙签和芋泥千层糕,“首先我们来芋泥千层糕,这里是我事先洗好的芋和紫薯,因为时间关系,我已经提前切成薄片,现在直接放在蒸锅里就好。”

楚南没提前揭秘,他把蒸锅放在燃气灶上,再向蒸锅中加适量,铺上蒸片,再把切好的薄片放在蒸片上,盖上锅盖,开中火,“芋和紫薯蒸熟还需要一段时间,这段时间我们先来烙千层饼。”

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