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吃的东西,最开心的就是得到大家的认可和喜
。
忙活了半个小时,两大盆面都和好了。
“骄骄,你
饭好吃,待会你来调这个包
馅。”韩姝手里一边剥着大葱,一边对孟骄说着。
“好吧!小妹,哥哥的
发就
给你了!”
就是面光,手光和盆光。
拿到炉
边上,盆上面盖上盖
,外面再包裹一层棉衣。
锅里烧着一锅
,等发
响声就可以用来和面。
孟爸也是六十来岁的人了,和面这
力气活还是
消耗
力的。
孟箴也已经起来,腰间系着围裙在厨房帮忙和发面。
“我
上就和好了,待会再和一盆玉米面就行了,你就不用再沾手了。”
第二天孟骄又是睡到自然醒。
孟骄
应下。
“行啊,没问题!”家人喜
吃,孟骄也
兴。
第431章 新年礼
起床吃早饭的时候,发现大哥和孟恺孟轩不在家。
孟森抬
看了
墙上的座钟,时针已经指到九
了,是
晚的,该休息了。
来的晚一些没买到的,也只能等明天了。
用韩姝的话来说就是,这和面的活还得男人来,有劲!
累了一天了也要休息的。想理的话,等明天你小妹有空了再说!”
而且这用的可是大盆,一次可以和十多斤到二十来斤的面粉。
一家人便散开,去洗脸的洗脸,去刷牙的刷牙,去泡脚的泡脚。
孟恺推着的那辆车
上挂了几包
心,孟轩怀里抱着个鼓鼓
的提包,嘴
一直咧着笑。
和到一半的时候,孟箴额
上已经
了一层细密的汗。
上面全是密密麻麻大大小小的气泡,证明这酵
发的很好。
韩姝把昨晚上煮好晾凉的豆馅,
成一个一个的小圆球,这样包团
的时候容易包。
到了供销社之后,父
三个便分开排队。
除了蒸馒
和玉米面团
,韩姝还打算包一些包
。
小孟瑶和小玥儿也在叮叮当当的响声中醒来,韩姝看两个外孙女起来了,还乖乖的自己洗脸刷牙,脸上带着笑意去帮她们把饭菜给
一下。
剁完后,又切了块五
,切成黄豆粒大小的
丁。
孟骄见状赶
吃完早饭,洗
净手也来帮忙。
“爸,你先歇歇,剩下的我来
。我年轻,力气比你大!”
把盆里的面粉和成面絮之后,再加
发好的酵
面糊
成面团。
豆角
和茄
也已经泡发好,孟骄淘洗了两遍攥
净
,放到案板上用菜刀剁成丁。
“这不过年了嘛,家家
攒的钱跟票就是为了这个时候能多买
东西,人可不就多了!”
早饭都没顾上吃,一人拿了个
煮
和一个馒
夹了
咸菜就走了。
和
的面劲
好吃,馏馍的时候不容易涨。
真是排队两小时,供销社一开门半个多小时的功夫就抢光了。
早上一起来,韩姝发现面盆里的面糊涨了起来。
馅料就用孟骄带来的豆角
和茄
,里面再加一些
丁肯定好吃。
孟森拎着篮
和两条鱼往厨房走,嘴里边说着。“今天供销社的人真是太多了,好不容易才买到两条鱼和两斤
。还好今天去的早排的比较靠前,我后面不少人都没买上,听说一共就来了几百斤的鱼。”
“那我和玉米面。”
夜里孟骄起来往盆里加了一次面粉,剩下的两回都是韩姝加的。
女儿心疼父亲,当父亲的也怕女儿累到。
孟森父
三个这时候,也推着两辆自行车先后
了院
。
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和面一般讲究三光。
孟骄把包
馅调好放在一边,准备工作也都
完了,剩下的就是等面发起来就可以开始包包
馒
了。
孟森去
产品的那边排队,孟恺去卖
的那边,孟轩则是去了卖糕
糖果的柜台。
孟骄另找了个盆,
照比例倒
面粉和玉米面,让韩妈在一旁帮忙往盆里加
。
炉
上坐着一锅
,一直用文火烧着,散发
的温度可以加速面的发酵。
上次去姚家村的时候,她吃过孟骄
的好几
馅料的大包
,每一
都各有特
,那味
至今忘不掉。
车把上挂着两尾鲤鱼,篮
里装着二三十个
。
问了韩妈才知
,这父
三个天刚蒙蒙亮的时候就
门去供销社那边排队了。
因为去的比较早,父
三个都买到了东西。