轻轻一再一，虾便跟螯壳分离，年轻女一就将虾咬下了一截。

“嗯！”

“咦？这汤所用的咸，可是用仙云猪制作？”

“厨艺真是太了！之前还好奇这汤里面的酥栗是什么，现在才知为什么把黄玉板栗叫酥栗了！这酥原来是吃到之后，香的人骨都酥了，这是太好吃了！”

像冰鳌虾这样的大虾，通常吃的时候需用上调，因为虾壳比较的缘故，虾很难味。但是，古争的‘油焖冰螯虾’不同，由于红油全在虾之中，因此虾是绝对的味。

“太好吃了！这是我吃过的最好吃的咸，完全没有之一，瘦合宜，风味十足，正，这味真正！”

“材都是用心收集，至于说会比你以前吃过的好吃太多，除了材本可能比你以前吃的更好之外，最重要的原因当然是厨艺了。”古争。

年轻女觉得小猪的模样很是熟。

“掌柜的，你是从哪里到的这些材？就像黄玉板栗，就像紫心螺和冰鳌虾，这真是比我以前吃到的好吃太多了！”

年轻女发满足的鼻音，虾本的味就很鲜，油焖的味又让它香味倍增。

女先是拿起汤碗喝了一汤，陶醉的表情立刻现在了脸上。

“让我来看看汤的味如何！”

“好吃，真是太好吃

“没错，正是用仙云猪成的咸。”古争。

女拿起汤勺给自己盛了一碗汤，其中不乏这汤中的主角，咸和黄玉板栗。

也吃了一个酥栗的年轻女，忍不住询问了起来。

“好喝！咸香鲜，余味醇厚啊！咸汤就是有跟鲜汤不一样的！”年轻女。

也已经对极香化形有了一定的了解，这极香化形之必定是菜中某一材的模样。但是，一粒粒的小珠，女并不知它是什么。

原本一脸陶醉的年轻女勐的睁开睛，因为她吃到了酿在虾中的虾籽。光的虾籽像是生的一样，一咬破有爆浆的效果，但是由虾籽中爆的浆，本没有生虾籽爆浆的那腥味，有的只是一说不的鲜，以至于原本中就已经非常好吃的虾，如同是又被加了新的调味料一般，迸了不一样的味觉验。

“这是虾籽，也是冰螯虾这材本最好的一分。但是，由于虾籽这材香的有些腻人，为了追求更好的，我已经将其酿在了虾之中。”古争。

“仙云猪的咸，之前还从未吃过！不过，单是闻着迷人的香味，就知这汤一定非常好喝！”

之前还觉得如果称赞味，会是一件很丢人的事情，但现在年轻女已经将之前的想法忘到脑后去了。

所谓‘油焖冰螯虾’，在年轻女的想象之中，应该是非常重油的一菜，但冰螯下外表一油都没有，净的就像是清煮的一般。然而，当年轻女将虾螯掰掉之后，她才知菜名中为什么会有‘油焖’二字！原来，用于焖冰鳌虾的红油，已经全了虾之中，以至于本该是洁白的虾，颜变成了油红。

汤盆上的盖被揭开之后，大量的白雾汤中，然后幻化成了一小猪的模样。

年轻男人也在品尝‘酥栗咸汤’，在吃过一个酥栗之后，他脸上的表情别提是有多陶醉。

“太好吃，虾有嚼，虾籽鲜无比，越嚼越香！”

就在年轻女跟古争说话的时候，吃掉了一块咸的年轻男人，对于咸的味大赞了起来。

听古争这么一说，年轻女赶从冰螯虾手，但冰螯虾只有一只，不能霸占的她只能是掰掉了冰螯虾的一只大螯。

年轻男也已经开始品尝起了‘油焖冰鳌虾’，一虾吃完的他，完全不顾形象的将嘴角的油渍掉，表情真是说不的陶醉。

年轻女又将手伸向了汤盆。