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七零带着幼弟出嫁后 第30节(3/4)

行劳动改造。”邵振洲道。

相?较于这?年月有些人因为生活作风问题而?被批~斗、判刑, 末了被直接押送到农场劳动改造,郭志勤这?个处理决定?, 算是不轻不重的,也是公社两派人马一?番斗劲儿互相?拉扯后的结果。

用长弓叔悄悄跟他说的话来说:“文?书记虽然坐镇公社一?把?手的位置多年了,放个屁都有人闻着香,但毕竟年纪摆在那?里了,唐副书记这?两年抓阶级斗争抓得厉害,听说又有个姨表兄弟在区里当了大官, 权限增大了不少,两派明面上?你好我好, 暗地里斗得厉害。”

“那?姓郭的, 写文?章有几分能耐,文?书记好些先进事迹和先进经验的报道, 都是他写的,往日里,公社的高音喇叭没少播,算是文?书记的贴心?豆瓣,这?次,要不是这?姓郭的做了这?种龌龊事情,屎尿又颠不干净,被唐副书记的人抓了把?柄,说不定?人就被保下来了,最多就是丢了职位……”

邵振洲暗忖,那?姓郭的虽然逃过?了最严重的那?一?道坎,但遣回原籍劳动改造,也够他喝一?壶的,而?且,“作风问题”这?一?条,是实打实地记录在他档案里了,就算以后再走了狗屎运能“翻身”,也走不了太远……

人这?一?生,每条路都是自己选的,后果也就各自承担,所以,夏居雪对赖明月一?番感慨后,很快也就把?此事抛到了脑后,专心?致志地跟陆大娘学起熏腊肉来。

夏居雪来月湾队三年,熏腊肉她倒是吃过?,但具体做法,她还真是不太会。

夏居雪忙着熏腊肉,队里其他人家?也是如此,毕竟,分到了那?么?多肉呢,自然要腊起来慢慢吃。

为此,各家?的孩子们在捡拾麦子之外,身上?又多了一?项任务——去山上?耙松针,这?东西,不但是平时烧饭引火的好材料,还是熏腊肉的“利器”。

“松针里有大量的油,烧火的时候,油就被逼出来了,用它来熏腊肉,这?些油就会附在腊肉上?,这?样熏出来的腊肉,不但有一?股子松香味,颜色也好看。”

“那?皮子啊,金黄金黄的,肥肉白皙白皙的,瘦肉金红金红的,全都是油亮油亮的,无论是炒还是蒸,都是又油又爽口,一?锅腊肉,那?香味啊,能从东头?飘到西头?呢!”

陆大娘和夏居雪说这?话时,正在大灶上?炒腌腊肉需要的食盐。

这?是熏腊肉的第一?道重要程序,待盐炒得微微变黄时迅速起锅,然后取一?碗白酒,倒入适当的酱油、花椒粉、胡椒粉,搅拌均匀后抹在腊肉上?,再放入木桶里搁上?十天左右,好让味道都咬进肉里。

然后,就是熏制的环节了,把?稻草点燃以后,再把?松针、花生壳等铺在稻草上?,如此,稻草就只会冒烟而?不会燃烧了,最后,再架上?架子,把?切好的肉放在架子上?,熏上?几个月,香喷喷的熏腊肉就做好了。

那?味儿,嘿!

也因此,最近附近山上?的松针都变成了香饽饽,六队的孩子们不但要和五队的抢,甚至连本队之间?都互相?卷上?了。

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