胖大厨也是了准备的，招呼着自己带来的一个少年将野猪给抬到了跨斗里。

苏小也就是仗着自己空间里有佐料，要不然，她也不敢要这些。

等到他们前脚去上工，苏小后脚就开始烧卤料了。

苏小不是很懂这个，下意识看向了自家老爹。

“娘的，这是谁家又好吃的了？闻着味儿都能吃下三碗饭呢！”

“成，没问题。”

“宝，那猪下可不好吃，你要来啥？”

吃过晌午饭之后，苏小就指挥着苏向东和赵英来清洗这些东西了。

“不了，那个一会儿溜。”

苏小说着，就又煮了二十来个，可把苏给心疼坏了。

“那这样，这毕竟是连着，还带着骨的，不过这只猪是真，我四一斤收你的，至于票的话，我这里能凑五十斤的粮票和三斤糖票，你看成不？”

苏建业瞧着她这一脸骄傲的小表情，忍不住就想笑。

可问题是乡下人个菜就是炒一炒或者是煮一煮，有几个会溜这一类的大菜的？

苏帮她烧火，时不时地看着乖孙女是怎么的。

(本章完)

苏小则是俏生生：“叔，那能把猪下留给我们家吗？”

卤料包都是现成的，直接放锅里就行，不过在此之前，她还是得再需要准备葱姜等东西，还要再用油给炒一下。

“行，我明儿会在饭店宰猪，把猪下给你们留来，你们明天自己过来拿吧。”

“宝，那里还有一段呢，不放去？”

苏建业觉得这个价也不低了，毕竟还得去去骨的。

“行，明天爹就等着吃好吃的了。”

“爹你就放心吧，明天记得把猪下都带回来，看我到时候跟你们一手。”

苏小用的是自己空间里的，煮了二十五个。

苏小这边完了这个，就准备蒸上米饭了。

双方达成易，各自回去。

猪下通指猪的内脏，猪肝、猪肚、猪肺、大、小，这东西其实好了味也是一绝。

就算是有老关照着他们，也不能天天吃这么丰盛呀！

等到后晌人们都下工的时候，老远就闻到了郁的香味儿。

别说，这东西刚拿回来的时候，还真地是又臭又腥，太难闻了。

好熟，然后捞来过凉，再轻轻一敲，然后就地一手，这壳就轻松地剥下来了。

有人一村就开始东嗅嗅西闻闻的，嘴里还骂骂咧咧的。

等到卤汤里的滋味又调了一遍之后，就把煮熟的也放去了。

苏不会猪下，她年幼时家境优越，也没吃过这东西，更别提收拾了。

这么一大锅，够他们吃几顿了。

建业想了想：“我们想要些粮票和糖票。”

“成。”

“谢谢叔。”

苏建业路上还问呢。

胖大厨乐了，这年，猪下可没人要，便宜的很，最主要是这东西又腥又臭的，一般都是直接扔了。

有卤菜，最好是吃白米饭，她在大米里面加了一些糙米，混合着蒸上。