而且，他本不知刀鱼还是属于什么洄游型的鱼类，要先在大海中生活数年，然后再到大河来产卵…

……

“这是因为荠菜在大星已经人工植无数年了，人们熟悉它的生长特之后就可以让它全年生长，从而全年供应！但是，最鲜的荠菜却不是这些人工植的，而是在野外生长的，每年的三月，是野生荠菜最为鲜的时候，如果你在这时候去野外采集，并锁定它的鲜味，吃起来自然会有很大的不同！”小星又。

于是他行忍住怒火，脸却是憋得一片通红，说：“公不妨说说有哪些缺，在下今后一定改！”

“愿闻其详…”

“这…”富余听得目瞪呆，说不话来…

“你选取的刀鱼和荠菜虽然都是野生鲜货，但是在时间上却卡得不严！”小星说。

却听小星续：“至于你选取的荠菜嘛，也是错在时间上！”

“这是自然！好的并不是什么时候都是好的，只有在最好的时候行采集，它才是真正的好…”

“第二呢？”

“荠菜？我们大星的荠菜全年都在供应，几乎所有酒楼、菜馆和餐馆都在用，怎么也会有这个问题？”富余奇。

“哈哈，既然你要听，那我就挑重的说吧！”

“当然！你可以个比较，恰恰我这里就有四月的刀鱼，三月的野生荠菜…”小星说着，手上灵光一闪，就现一条刀鱼和一束荠菜，摆在桌上，散发诱人的鲜味来…

想不到这个纨绔弟竟然一就指这个缺陷，让他完全想不到！

这样的知识不清楚，让他本无法与小星行争论…

所以，若单就馄饨汤而言，他的这一碗在大星肯定能排第一名！

他心中一怒火就要上升，好在他经历了这么多挫折之后，现在的心已经修炼得还不错，他知能半支一级能量来吃一碗馄饨汤的人绝不是普通人，如果自己连对方一句评语都接受不了，那岂不是要得罪人吗？

“我先问你，你的馄饨汤特是什么？以何取胜？！”小星问。

“一味就是来自大河特产的刀鱼，此鱼形纤长，味鲜，似若无骨，由于此鱼即死，无法人工养，所以均是野生鲜货，其价格极。经我细心剔去鱼骨，将鱼作为馅料之一，所以，吃这碗馄饨汤，你就吃到了大河最为新鲜的河鲜！”富余侃侃说。

“哦？哪两味呢？”

“不错！大河的刀鱼属于洄游属，它们一般生活在大海中，年中的时候会随海洄游到大河的上游产卵，随后大分就会死去！而产下的卵会在第二年的年初开始孵化，并随着大河的又游向下游，最后大海，几年后再重复这样的历程！而它最为鲜的时候就是在小鱼渐渐长大，来到中下游的时候，此时应该是在四月份之前，最迟不能在五月份之后！若是四月前捕到的刀鱼，其骨极，几乎觉不到，吃的时候甚至连骨都不用剔，这时候的刀鱼是最鲜的！而你的刀鱼是在五月份捕到的，骨已有几分化，虽然经过速冻锁住鲜味，但实际上已经错过了最好的时候！”小星说。

“这第二嘛，就是荠菜！这也是大星颇为名的材，非常鲜柔，与刀鱼的鲜味相互激发，可以让人品尝到大自然的新鲜舒！”富余略为得意地说。

小星：“你说的这两材确实是就地取材，保证了其鲜的本质，可以说原料的级别颇，不过…”

富余一听，说：“问得好！若说这馄饨汤嘛，它也并非什么大菜菜，而是可以归特小吃一类，我这碗馄饨汤，薄如纸，馅料鲜，汤底醇厚，可以说香味俱佳！尤其以鲜取胜，这鲜味嘛，我可以举其中两味，你就知有多鲜了！”

“时间？”富余一怔。

“竟然如此？”富余无比震惊。

富余一看，连忙调动自己的各觉去受，过了一会，不禁惊叹：“你说的有理！这样的刀鱼，这样的荠菜，才是最为新鲜的！级别与五月的刀鱼和普通的荠菜完全是两回事！！！”

可是现在这个纨绔弟居然说他这碗馄饨汤缺太多，这不是给他自己的判断打脸了吗？

“不过什么？”