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第三千六十九章 天鲟鱼子(2/2)

“太好了!”

“就是就是!!!”

“鱼是最级的材,小凌和小是最级的晶冠家,由他们来品尝是最为合适的!”

小星笑眯眯地说:“大家可看好了!我手里拿着的是什么?”

粉丝们连忙回应,纷纷促着…

小星笑:“世上无难事,就怕有心人!大家多努力,以后吃鱼,现在我就先代表大家来尝尝波波夫前辈心培养来的天鲟鱼酱吧…”

“如果不是亲看到波波夫前辈和小凌小一起去抓回来的,我一定不敢认为它们是鱼!”

各个厨房重地之后,就来到专门制作鱼酱的厨间,只见这里相比于其它厨间来说却要简单得多,除了一些清洗装置之外,就是一些盛装的用而已。

虽然天鲟的鱼价值极大,但其实鱼之间还是有上中下之分的,个又大又圆,颗粒饱满没有凹陷,泽透明清亮,甚至微微泛着金黄的光泽,黑中略带灰或褐的为上品,以此为对照,再分中品和下品来。

“就是,我已经等不及了!”

“我只能想象着那样的味…”

他用手中的贝壳匙取过一粒鱼,直接送中,先用牙齿将鱼轻轻咬破,耳中欣赏着“啵”“啵”的声音,再用仔细品味,然后才吞了下去,脸上不禁泛起一满意的神…

“比宝石还要好看得多好不好?”

“不错!大家以后要是有机会吃这样鱼的时候,可别用错了餐,别让异味沾上了鱼,特别是别用银质餐,因为银的特会破坏鱼本的鲜味和香味,最好呢是用贝壳匙来盛装,如果没有贝壳匙,有角、黄金等也可以。”小星说。

“只怕我虽然知了这一,却依然没有用武之时…”

这也说明,对鱼酱来说,最重要的还是要吃它的原原味,并不需要太多的人工预。

“天哪!!!太漂亮了!!!”

三人把此次取来的鱼都摆了来,居然快要将厨间都给铺满了!

……

“那是当然!这样的宝贝,绝对不是有钱就能买到的!”

“没错,这简直比珍珠还要漂亮!!!”

粉丝们议论纷纷,惊叫连连,听得波波夫都快眯上了,得意之情跃然脸上,只听他大声说:“说的好!这样的上品鱼,当然不是有钱就能买到的!不过,今天我会让小凌和小来代表你们尝尝我这天鲟鱼!”

分级之后,再经过清洗滤程序,又裹上最多不超过百分之五的雾松湖盐,效果顿时显现来,只见上品的鱼其实不过是一小分而已,中下品的占了绝大多数。

而当镜对准那分上品天鲟卵的时候,只见这些鱼一颗颗硕大浑圆,晶莹透亮,泛着迷人的金黄光泽,熠熠生辉,宛如宝石,顿时引起所有人的一片呼声!

“小凌小,帮我好好尝尝啊!”

此次的取量其实已经极大,但对于正在观看的粉丝们来说,想要吃到其中一小碟鱼几乎都是梦想而已。

“正是!这样一颗鱼到底要多少钱?只怕是无价之宝吧?”

一样好的材,是作品成功的关键,波波夫将事情都在了前面,后面的其实是很简单的。

“哇!!!”

“多谢小凌提醒!”

“越快越好!!!”

“完了完了,这样的鱼,我哪里咬得下?!”

“就是就是…”

“有理有理…”

波波夫大喊一声,又:“级鱼其实无需再与其它材搭就可以直接品尝,当然,这样的吃法可能对一些人来说会有不适应,因为还是会有一天然的腥味,所以,等会我还会再几小菜让他们来品尝,不过,现在就请他们直接品尝鱼如何?”

“好!!!”

这个任务需要鉴定师来,而波波夫自然就是最好的鉴定师,没过多久,他就将这一批天鲟卵都分级别来了!

“原来如此…”

“无语…”

波波夫很快作起来,一是清洗,二是筛选,三是滤,最后还要加上薄薄的一层湖盐…

“好!!!”

“不错,他们尝了,就代表我们也都品尝到了!”

“贝壳?!”有尖的上说。

“我都快袍服啦…”

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