「你想不想你女朋友？」周升问。

现在的鱼获少，船上的工人忙得过来。

陈远「嗯」了一声，，继续和林新海他们。看着差不多的时间，拿压锅了个土豆吨。

陈远开了风机，放下，燃烟：「咱们现在闲着也是闲着，要不要去渔船上面帮忙？」

像我们家里的冰箱，一块猪如果冻得时间长了，解冻后会失去分，也会变得很差。但如果是超低温，快速冻结的质，再自然解冻后，就会好很多。

「你是太闲了。明天去渔船上工作，你就觉时间过得很快了。」.

太快要落山了，陈远他们喝着啤酒，吃着，看着落日的绚丽。

「那我们准备鱼竿钓鱼了。」

如果有冻结间，金枪鱼储存渔船上面零下45度以下就行了。但如果没有冻结间，直接放超低温鱼舱，那么鱼舱内的温度至少得零下65摄氏度，之后需要维持零下50摄氏度以上。

「我们船上没有超低温舱。」张航说。

「那就捕获后送到我们船上，每斤的价格便宜3块钱。」林新海说。

陈远他们很早就回去了卧室，从储存卡里面找了一电影来。

至于长时间储存的话，就得零下六十几度了。

林新海「嗯」了一声。

「早睡觉了。早睡早起……」

「我想的就是你妹，欣欣……」周升翻了个大白。

「想。」

陈远转过，一脸空调大哥的表情：「我想你妹。」

陈远对现在的电影没啥觉，就喜看一些老片。真觉得还是老片看着有觉。

香港的老电影，鬼打鬼……

「不找鱼了？」杨巡问。

「对了，这个价格得是超低温冻结后的价格。」林新海补充。

「我也是……」

都吃过冻吧。

「渔船上面现在的活也不多，我们上去了，帮不上什么忙吧。」周升。

一电影放完，陈远关了灯：「睡觉。」

快一些冻结，尽快锁住金枪鱼内分和营养，才能尽可能保证金枪鱼的品质。

秋刀煮鱼

「好。今后我们就在你们附近放钩。」

「行。」

周升叹了气：「我现在觉时间过得好慢啊。以前在远洋船队的时候，就没有这觉。」

陈远想了想，也是确实如此。

「风机打开。」周升喊，丢了一香烟过来。

鱼太大了，比如四百多斤五百多斤的金枪鱼，完全冻结就要近十个小时。更大一些的金枪鱼，完全冻结得要十几个小时。

聊着天，杨巡他们睡醒了，现在下午的五二十。

金枪鱼在后，越早完全冻结，越好。

在大海上，夕最。

冻结间的温度在零下七十多摄氏度，可以更快速的冻结金枪鱼。

「不找了。」

「金枪鱼后五个小时内，就得送到我们船上，不然时间长了质会变差。」林新海说：「在保鲜的过程中，你们得给鱼腹里面冰渣。越大的鱼，需要越早送到我们船上。」.

宜。

夜。

长鳍金枪鱼很便宜，用来罐的，基本上是冰鲜。冰鲜的金枪鱼成本低，价格也更便