覆烧工艺的发明，提了瓷产量、降低了瓷的价格、缓解了瓷市场上供需矛盾。

而能够到这一切，肯定是因为其烧制技术超。

覆烧是瓷烧造方法之一，与正烧相对，也称反烧或伏烧。

定窑的纹样比较多，以莲纹、缠枝纹最为常见。

就在陈文哲的家乡齐鲁省，有一家市博馆的宋代白釉划钵，就是文局长五块钱，从农民家里收的。

这里划重，主要是低调。

改用覆烧后，一个匣钵里可以装多个。

收上来后，专家一看，估价不低于100万——这就是怕不识货啊！

诗称赞：“瓷枕通灵气，全胜玳与珊。眠云浑不觉，梦蝶更应安。”

这就又是一件收藏界捡漏的传奇，谁能先到，一件看似普普通通的白碗，他就是定窑品呢？

定窑瓷的这“低调”，完全是因为素白带来的效果，当然这样的效果也给它自己带来了麻烦。

也就是在装烧的时候，碗朝下烧制。

但是，谁让定窑白瓷低调呢？

这白看久了显旧，所以定窑的工匠们，就在装饰纹样上下功夫。

同时定窑有着丰富的文献记载和大量传世品，这些是后人研究定窑的宝贵资料。

定窑瓷虽然是白瓷，但不是纯白，而是白中带有微黄的“象牙白”。

当时农民是用这个钵，作喂狗的盆。

想要烧制品彷古瓷，使用火照查看温度，是必不可少的手段。

不懂的看着就是一件白碗，谁能先到它已经有一千多年历史？还是当时的皇家御用瓷？

这也让定窑瓷形成了“低调奢华有内涵”的特。

可以说，覆烧工艺是我国陶瓷史上的一次重要技术革新。

这是一把碗盘一类坯件，反扣在窑的支烧方法，分为釉覆烧和芒覆烧两。

因惊人的装饰技巧和超的工艺平，在宋代一时之间，引得各地窑纷纷效彷，最终形成了庞大的定窑系。

比如宋代瓷窑装烧技术中最为重要的成就，就是发明了覆烧法和“火照术”。

当然，这技术革新不止是一，像是火照术陈文哲之前就利用过。

也就是因为这一，经过不断发展，定窑的装饰技法就形成了以白釉印、刻和划为主的特征。

如果把瓷比作女的话，定窑瓷就属于那“第二女”。

定窑系窑，的的确确形成了自己的一制瓷工艺和制瓷风格。

相同的窑炉，消耗相同的燃料，覆烧的产量是普通烧制的几倍。

其他还有萱草纹、牡丹纹、龙纹、麒麟纹、鹿纹、凤纹、鸳鸯、雁纹等，反正市面行什么就上什么。

乍看平平无奇，但细观之下，越看越有味。

使用覆烧工艺之前，一个只能盛放在一个匣钵里；

这是定窑系的主要成就，也是中国陶瓷业的成就。

定窑能形成一个大窑系，主要是因为窑业技术的，如发明了覆烧法、印装饰工艺、以煤为燃。