定窑虽然以白瓷着称，当时并不代表定窑只生产白瓷。

如此一来，就不能挂上釉，会留下一圈无釉的“芒”。

画中并示现，却以蜂追寻蹄来表现了“蹄香”的考题，以虚代实，重在表现画作的意境。

所以常常会借助印、刻、划等装饰手法，将一些牡丹、莲、禽类、缠枝等纹饰，以及一些简约的几何图桉，统统瓷当中。

”

由此看，宋代艺术所追求的是简约，富有意，而非简单。

当时，宋人是追求艺术多样的，单纯的白，还不足表达人们对艺术的理解。

所谓覆烧法，就是将倒置，贴垫圈行烧制。

宋人借助一偏调的白，呈现如肌肤般温柔的定窑。

甚至两者还有很多相通之，当然，更多的还是不同。

因为定窑包括底在内，几乎360度无死角的都可以施釉。

最终获得名的作品是：一人骑，群蜂跟着蹄飞舞。

除酱釉品外，还见有红釉、青釉。

这形制的盖碗，在宋代北方各窑场普遍烧造，以南北河两省居多。

现在故就收藏有一件定窑酱釉盖碗，这件盖碗通6厘米，径12厘米，足径5.3厘米。

元代刘祁在《归潜志》中，就有“定窑瓷瓯，颜天下白”的称赞。

这些一般无纹饰，也有个别以刻画莲纹装饰。

因为定窑不仅仅烧制白瓷，还有很多其他品，最重要的是还都烧制的很好。

碗直，腹，圈足，盖置瓜形纽。

当时为了解决覆烧留下“芒”的缺陷，会在“芒”镶以金、银、铜的扣边，以满足皇室贵族的要求。

令人惊叹的是，这些图桉竟与白浑然一，丝毫没有喧宾夺主的意思。

除此之外，1957年故博院调查窑址涧磁村时，曾发现两片标本，胎洁白，却施以绿釉。

这是定窑最大的特征，也是最大的短板，它之所以消失，就跟这个短板有关。

这也将白瓷的艺术成就，推向了一个新度。

正是因为当时的宋人们，有着独特的审，才能让定窑的白，能在以青为主调的时代里脱颖而，有着属于自己的专属颜。

解决了“芒”的问题后，定窑瓷较其它窑瓷的优势，也就显来了。

这一才是陈文哲着重学习到，他也特别注意定窑跟其他窑的不同。

通施酱釉，碗沿及圈足无釉，胎呈白。

比如，定窑与汝窑的支钉烧法就不同，常常会使用覆烧法。

与定窑白釉瓷相比，其它釉烧造数量较少，因此更显珍贵。

宋代定窑还有黑釉、酱釉也相当，也就是俗称“黑定”“紫定”。

其中的“瓷瓯”，指的是定窑的刻技艺。

当然，只是通过这些，就想烧制好定窑瓷，也是不太可能的。

陈文哲能烧汝窑，自然学习起定窑的烧制手法也不会太难。