孙庆宁蒸制完酱，就没有其他事情了，于是也呆在厨台前看付宇烹饪。

这怎么还上了？

梦！

孙庆宁暗自咂，连刚才玩到一半的游戏都给抛掷脑后了。

而最让人惊叹的，则是不但鱼片的非常净，而且鱼骨半也没有断裂。

甭是良心发现，还是突然有意相助，反正付宇不会领这个情。

台上的砂锅。

就那么完完整整的一条摆在那儿，鱼尽除。

而且看样，是准备送去前厅的。

别的不论，单是这一手湛的刀工，哪像是一位刚从业一年多的后厨新人啊？

这得是厨龄二十多年的老厨师才能练来的手艺吧？

他每天疲于应对接单，正经有一段日没有关注过付宇这边的情况了。

这味，还有这个砂锅，这的分明是海鲜焖锅？

实在是太厉害了！

黑鱼是刚才准备海鲜时，就已经收拾利索的，付宇从小工手上接过来，转手放到厨台上。

瞧瞧这鱼片的，竟然能连一丝末都不剩。

听见谷云武说话，付宇都没抬，手起刀落，娴熟的开始片鲜鱼。

海鲜焖锅店里不是已经下架了吗？

张金玉答应一声，麻利的过去推小车。

付宇代完，转时，就看到谷云武过来了。

简单的几样，却都是涮在海鲜焖锅里滋味最好的菜品。

这是又有哪位大人过来店里用餐了？

这时候，瞧着付宇将整条黑鱼剔的净净，顿时一脸的目瞪呆。

只是淡淡的回了一句：“哦，不用了，谷厨，您继续歇着吧。”

最好是顺着鱼的纹路切鱼片。

整条鱼只剩下了鱼，鱼骨和鱼尾。

麻烦的地方都已经过去了，还能差这最后一哆嗦？

谷云武瞬间捋清了事情始末，顿时脸一变，快步走了过去。

涮锅的鱼，不能片的太薄，也不能太厚。

孙庆宁一直都知付宇在厨艺方面特别有天赋，步神速，自己拍难及。

付宇已经将海鲜焖锅烹饪完了，现在的都是最后的搭涮品。

谷云武走到了近前，对于付宇冷淡的态度非但没有介意，反而主动说：“小付啊，这是的海鲜焖锅？我来吧，你歇会儿。”

后厨会下架的菜，那只能是老板和姚石的吩咐。

但是依下所见，这哪是步神速啊，这得是厨神附了吧？

自从付宇转正之后，孙庆宁就跟在了赵猛边，说是帮厨，其实一直在着掌勺的活。

店里以前的海鲜焖锅有几样固定的涮品，黑鱼片，莲藕、莴笋、土豆。

活是自己的，单自然也是自己这边的。

付宇迅速切好两盘黑鱼。

付宇此时，正代小工准备一会儿用来涮锅的海鲜和蔬菜。

太了！

顾不上搭理他，付宇转吩咐张金玉：“把小车拿过来放到传菜台外面！”

满心满的只剩下对付宇的羡慕和崇拜。

太薄下锅后，一就碎了，太厚则不容易滋味。

别人想半路截胡儿？