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先不说这鱼
需要片
【叮!npc大厨赵勐的任务,成功为赵勐解围。任务完成奖励:赵勐的好
度 5】
还能什么事都和你小
代清楚?
什么意思?
付宇听到赵勐叮嘱之后,耳畔立时响起了电
提示音:
刘雨农自然也很快察觉了这一
,心中对姚石和赵勐二人的
观越发的好了。
倒不是这菜烹饪起来有多难,而是
作过程实在太麻烦了。
说起来,牡丹鱼片是由川菜传统名菜“牡丹
片”演变而来,其工艺复杂、形态
雅别致,是川菜特别的鱼香味
。
不过,想到一会儿烹饪的事情,赵勐觑了个空,悄声与付宇说
:“你师傅想要尝试着烹饪牡丹鱼片这
菜,到时候,指不定得让你上手跟着
作,你提前有个准备。”
而刘雨农这份
谱,就是托朋友从一位老师傅那里求来的。
付宇恍然,难怪下班的时候,赵勐和姚石结伴离开。
完成任务,就能刷到5
好
值。
......
她自己则亲自带着姚石和赵勐熟悉了一下厨台的情况。
牡丹鱼片这
菜,有
意思啊!
这么一来,刘雨农顿时来了兴趣。
既然刘雨农
事讲究,他们肯定也不能辜负了一份珍贵的信任。
而让刘雨农彻底上心的原因,则是她初次烹饪就失败了。
她又要筹备分店开张,忙忙碌碌之下,反而将这
菜给抛掷脑后了。
而且它同开
白菜,同样是不辣川菜的巅峰菜品。
“那你怎么没和我说一声啊?”
这要是被同行用心偷学了去,那可就等于秘方外传了。
而姚石和赵勐两个人,个个都是人
,这
需要避讳的事情,自然也是心中有数。
赵勐老神在在的压
没接话。
想要吃到正宗的牡丹鱼片,得去老字号的馆
碰运气。
不过,这个任务内容是成功为赵勐解围?
尤其是像尚
私房菜馆,后厨里烹饪的可都是秘制菜肴。
瞧着后厨里多了两位外人,众人顿时一脸好奇的关注着这边的动静。
这让刘雨农备
受挫。
包括调料的位置,所有的厨
,以及牡丹鱼片的烹饪方法。
至于,刘雨农为什么会对这
菜念念不忘,颇为
兴趣,则是因为她无意中上网翻查这
菜时,发现牡丹鱼片原来是清
八大川制御菜之一,与开
白菜齐名。
赵勐这可真是拿自己当亲儿
看待了。
这一看之下,饶是付宇都觉得有
棘手。
明明下班那会儿都遇上了,赵勐也没提上一句。
整个
作过程,明明都是
照
谱上面
的,但是摆盘时,成型的效果却并不理想,鱼片并不成形。
而且
方面,也有
差
人意。
既然准备要
菜,刘雨农
脆直接吩咐小工去张罗备菜。
今天宴请姚石和赵勐,聊天时提起刚练成的活烹鲤鱼,突然就记起了这件事情。
趁着姚石和赵勐传看
谱的工夫,付宇抓
时间翻看了一下经典老味
谱。
就连汪玉龙都是心下打鼓,有
琢磨不透自家老板究竟在想些什么。
刘雨农手中这份烹饪牡丹鱼片的
谱,还真不是祖传下来的,而是有一次无意中听人提起,有这么一
菜,非常有特
,只是因为烹饪
作太复杂,所以一般的饭店
本不提供这
菜。
后厨可不像其他地方,向来是外人禁
。
可是那会儿刚好赶上受邀参加北安举行的厨师大赛。
有了这5
好
度,自己在赵勐这儿可就是95
好
值了。
付宇
捺下心中好奇,

:“好的,我知
了。”
于是,自从
了后厨,两人俱是目不斜视,跟着刘雨农到了厨台前,便只专注于这一隅。
以着她的
格,正常情况下,肯定会反复烹饪,直到顺利完成这
菜。
付宇转
看向赵勐,心下很是动容。
赵勐如实说
:“你师傅请我们吃饭。”
这份诚意和尊重,还是让他们觉得非常受用的。
不过,刘雨农肯邀请他们过来,就说明确实是以朋友相待了。