“嗯，再两菜。”

过了不知多久，张叹率先打破沉默，“我们聊聊吧，敞开心扉的那。”

“是什么菜？”

斤左右的，像这样的一斤半的草鱼，确实很少。

“珠珠呢？”张叹问，没看到杨珠现。

回到家里，张叹开始饭。草鱼在菜市场就已经杀了，省了他许多功夫。他菜刀，把草鱼剖成两，一半带骨，一半不带骨。

吃过晚饭，这次苏澜主动去洗碗，张叹靠在厨房门说：“怎么这次这么积极？”

苏澜睛亮亮的，问：“还要什么吗？我给你帮忙。”

张叹没有去客厅坐，而是站在厨房门打量忙上忙下的她，谁看过在厨房饭希望的苏澜呢？！

但张叹特别中意这条，一方面现在很多草鱼都是吃饲料长大的，捞来到市面上卖的基本都是大鱼，三斤左右的，像这一斤半的，要么是野生鱼，要么是吃饲料吃的少的，不哪一，都比那些大鱼更好，质鲜。

“以前没过，现学的。”

“是西湖醋鱼！你会这菜？”

锅里的鱼汤盛满一碗，其他的都可以倒掉。

上一次她耍赖不洗碗。

“一起努力吧。”

不过，没有尝到有传说中的蟹味。

“快来，我刚好一菜。”

张叹往锅里倒，放葱姜片、料酒、开火烹煮，煮到开但是没沸腾的时候，先放雄片，煮了一分钟后，再放雌片。

这时候，火要转成小火，不能让锅里的沸腾，所以期间要加几次凉，保障开但不沸。

这样煮了10分钟后，把鱼捞来，放到一旁备用。

“看什么呀，快回去。”苏澜被看的不好意思，把厨房的门关了，听张叹在门外笑了笑走了，心里松了气，脸上的笑容立刻消失，撑在槽边，眉皱在一起，脸上尽是纠结。

“你自己过来看。”

“哼哼，你去客厅坐吧，很快就好的。”

把芡浇在码好的鱼片上，最后撒上姜末，一西湖醋鱼就好了。

没一会儿，厨房的门开了，苏澜来，她坐到沙发上，抱着抱枕，一声不吭地看电视。

张叹夹了一小块鱼尝了尝，粘稠，鱼细腻，味好极了。

两人都没有说话，一个坐在沙发的这，一个坐在沙发的那，远没有上一次的亲近。

一菜刚好，敲门声响，是苏澜来了。

两人在厨房里忙上忙下，却不觉得麻烦，反而觉时间飞逝。

“……嗯。”

另一方面，这条草鱼养了三天没有卖去，而且也没有喂，这样草鱼会把肚里吃的东西都吐来，从而少了泥土的腥味。

苏澜果然很喜吃西湖醋鱼，大半条都是被她吃了。

张叹把客厅的吊灯关了，打开了灯和台灯，屋里瞬间温馨了许多。

带骨的是雄片，不带骨的是雌片，洗净后，放到一旁，等待烧。

“她说约了朋友聚会，我就让她先走了。”苏澜说，“在什么？好香。”

碗里的鱼汤倒到锅里，加白糖、米醋、酱油、料酒，小火熬开，再加淀粉勾芡后关火。