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当然这汤不但味
好,
更是一绝,那恰如其分的
,油顺丝
。
他们刚才可是从蔡荣生主席那边听说了,
前这家伙的父亲可是一名五星级厨师。
“我现在倒是明白了,刚才的调料为什么吃起来这么简单呢?看来这位考生对于调料的喜好更偏向于简单直接。”
李潇连忙摆手阻止,好家伙,刚刚才因为有个考生要举报自己直播,反而被赶
了考场。
10个评委看到李潇这小心翼翼的样
,不禁有些
慨。
他刚才
完之后已经尝过味
很好,起码要比他喝过的任何一家餐厅
的番茄
汤都要好。
这火候的掌握,他自认大
分一星厨师应该是没办法
到的。
“对哦,这样说起来确实是这样的。”
“两
菜品只用了两
调味料,最基础的盐和糖却调
了10样调料,都调不
的鲜味,我也给10分。”
他们原本对此还没有太大的期待,毕竟只是普通的番茄
汤,谁又没有喝过几百碗。
果不其然,喝完番茄
汤的评委脸上再次涌起欣喜的表情。
说着说着几人居然觉得自己上一
的分数给低了,想看看有没有办法补救。
“不愧是刀功,拿到10个满分的
手,果然厉害,也就只有你这么恐怖的刀功才能想到这么特别的
法。”
或许因为刚刚两份普通的酱料,让10位评委的预期值降得很低,以至于吃完土豆丝和番茄
汤后获得的惊喜远远超
了预期。
其实不要说别人,李潇甚至都开始有些怀疑自己是不是有着什么天大的背景,能让这些评委和蔡荣生主席对自己那么好。
但是在吃完了那一份惊艳的土豆丝后,他们对这一碗起码外表看起来相当
致的番茄
汤,有了一些兴趣。
“各位评委,咱们就只论现在的,刚才过去的都过去了,千万别重新改分数了!”
10位评委各自
换了一个
,满意地
。
现在又有评委,要推翻上一
的分数给自己加分。
“确实非常不错,惊艳的
,巧妙的调味以及
准的火候控制。”
“哎,这我们这评分不就是低了?”
不知
的人,恐怕还会以为他和主考官以及评委有着什么不得不说的关系。
不过考虑到现在确实在考试,评委在旁边还
行直播,确实有
不礼貌,就把这念
给压了下来。
如果有心人真的想学,只需要翻看一下直播回放就能知
。
爷爷更是一位六星级厨师,家族里面4星5星的厨师都超过了两位数,没想到
人居然如此的低调。
他们拿起一个新的碗,装上一小碗番茄
汤。
那个评委捻起碗里残余的一
和
发丝几乎一样细的土豆丝,不禁有些
慨。
“没错,把土豆丝过
后立刻放
冰
,直到完全冷却。”
李潇并没有放太多的
,所以即便没有放淀粉
喝起来也十分粘稠。
一个评委还没等大家商量好,就脱
而
:
确实换
一个刀功稍差的人来制作这
菜,恐怕连切
这么细的土豆丝都费劲,更别说
弹脆的
。
李潇没有任何
张,甚至闲得想和直播间的观众
。
众的监督之下完成的。
“10分这一会考生的这一
考试我给10分。”
“虽然是两个最简单的菜品,但却可以看
26号的考生功夫十分扎实,我也决定给满分。”
“这也没办法.....”