而这些熟冻的龙虾，则摇一变，立刻成为各龙虾自助餐厅的座上宾。

用筷将酱油里面的芥末给拨均匀，轻轻的浇在已经被切成小块的蓝鳍金枪鱼上面。

成为了自助餐厅的宣传杀手锏，龙虾任吃，这个噱就能引绝大分客。

然而，真实的情况是，这些熟冻后的龙虾，成本价也不过30-40一斤。

但是，却也让鲍鱼味更佳丰富。

“好了，我尝尝这个龙虾好不好吃。”

他把用叉，将被芝士包裹的大块的龙虾举到镜前面。

咽下嘴里的龙虾，李潇满意

整个鲍鱼被金银蒜泥包裹，而且在蒸之前，也在蒜里面浸泡过。

烈的蒜香味直冲，味实在让人蒜。

龙虾很弹脆，鲜甜很，很多。

1次在自助餐厅，见到货真价实的蓝鳍金枪鱼刺。”

让龙虾表面的芝士即便是冷了，也不会变成块状。

烈的蒜香，虽然掩盖了鲍鱼分的鲜甜。

清蒸鲍鱼用的是蒜泥。

不过，相比起冷了之后，变成一坨的块。

“最少用了7不同的芝士调制来的芝士，还是能拉丝。”

没想到，结果却让人乎意料。

油脂和瘦，四六分简直是完的黄金比例。

也难怪，蓝鳍金枪鱼的大能在刺界，被称为刺界中的劳斯莱斯。

“芝士好者的最，复合型芝士，我刚才尝了一。”

“这边的任吃龙虾，可以随便多吃，都是活的！”

活着运输，运输价格又比较。

“很好吃，非常新鲜！”

考虑到芝士冷却后的度问题，这边使用了更多的玛格丽芝士，增加芝士的分和动。

所有整个鲍鱼的蒜香味极，鲜甜咸香的味和蒜香味混合在一起。

这导致李潇甚至开始有些怀念，今天早上吃的那一小碗蓝鳍金枪鱼。

“另外跟大家说一个非常实用的小技巧，价格低于500的自助餐。”

罗勒叶被烤香后，磨成粉末洒在上面增加了芝士的风味。

虽然熟冻的价格低了接近一半，但是成本和损耗也同样减低了很多。

一吃就知，这是新鲜的龙虾，而不是熟冻后的货。

金枪鱼的味很甜，微微有些涩。

“因为随便吃一斤蓝鳍金枪鱼的鱼腩就会超过餐标，餐江边的酱油不会慈善。”

波士顿龙虾的被提前切好五块，刚好可以被一嘴里。

李潇觉得还是这样理，更加合适。

缺就是，芝士的颜比较白，看着没那么好看。

不过由于品质比较低，所以鱼中的油脂成分偏少，有偏。

如果年份更加久远一，价格则会更加低。

“说明会使用蓝鳍金枪鱼腩作为材的，基本都是骗人的。”

芝士焗龙虾是无限量的，但是个不大，只比手掌稍大一。

破开半边的波士顿龙虾上面，被铺了一层满满的芝士。

不过，不过程度还在可以接受的范围。

原本李潇还觉得这么多蒜蓉，会把手掌大小的鲍鱼给毁掉。

刚才尝芝士的时候还觉得不错，但是分量一多，就能觉到稍微有些腻。

要知，帝皇蟹，龙虾这存活期短的海鲜，一旦死了，价格就大打折扣。

所以很多商人，都愿意直接熟冻后行易。