“之前我还想着加起来可能会散掉，没想到居然用榫卯结构连在了一起。”

不过等夹起来后，却发现萝卜异常的结实。

“总来说，这一份五福凉菜我能给到85分的分。”

“外观确实很不错，但味稍微欠缺了一。”

李潇有些疑惑，将萝卜放到前。

萝卜的大小也很致，直径只有一截拇指长。

“平还是相当的，在我看来最好吃的是中间的灯影，综合造型味，能达到95分的平。”

······

“而最普通的，则是最后看起来非常致的腌萝卜。”

“很脆细腻，不过中不足的就是酸味有太。”

在一片惊叹声中，李潇还是决定辣手摧。

“不过在这么专业的料理店中，我想前者的可能会比后者的可能要大一。”

“但只能觉到酸味，却觉不到其他的味，没有甜味，没有咸味，也没有萝卜本该有的清甜。”

“换是我肯定不舍得吃掉，实在太好看了！”

李潇生怕萝卜会散开。

“麻酱的味也很不错，麻酱里面混着蒜末，吃起来味很郁。”

“像是在吃着粉糕一样，很，很松。”

“完全看不这原本居然是用萝卜的。”

最后，筷停留在拼盘中最后一菜，也就是萝卜泡菜上面。

这小小的萝卜里面居然还内玄机。

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正好可以一吃下。

“原本还以为是用一整块的萝卜雕来，没想到是慢慢地拼接起来的。”

“远看已经觉得很漂亮，没想到近看更加好看了。”

“在我看来，这却是败笔。”

“好漂亮的小白。”

“应该是腌制的时间，稍微长了那么一。”

李潇将萝卜放在了摄像前面，开始击放大镜的钮将镜放大。

“不过整来说，就要比前面三样凉菜稍逊一筹。”

“总来说，这一份五福凉菜。”

很特别。”

“当然也可能是在腌制的时候，白醋稍微多了那么一些。”

······

“本来对于一份酸萝卜来说，酸味确实该是主要的味。”

白小的中间，还缀了一颗黄的萝卜泥，煞是好看。

等看清楚萝卜的细节，他大吃了一惊。

不要用任何的固定，仅靠本的结构就可以非常牢固。

“伴着麻酱吃，有一糯糯的觉。”

李潇啧啧称奇，这手法实在太过巧妙。

“一开始就如此惊艳，让我对后面的菜非常期待。”

碟中的萝卜，是丝带状的，宽度大约是拇指甲大小。

顿时直播屏幕上，就展现萝卜的细节。

一条薄如蝉翼的萝卜丝，被细细地卷成一朵白小。

每一次的褶皱接的位置，都现了切。

而这个缺，刚好可以卡在上一层的。

就像古代的木质榫卯结构一样，环环相扣。

所以，用筷小心翼翼夹起萝卜。

致小巧的萝卜被丢嘴里。

直播间内。