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630.打卡豆腐宴(2/3)

“我小的时候冒了,然后老是咳嗽,我妈妈带我去医院打针,打完针回来就会给我这个。”

“但是若是雨天来上这么一碗,应该会很温吧。”

“这个蘸料里面的芝麻也很香,总而言之,这个蘸料搭豆腐简直就是一绝。”

豆腐的不是细腻的,相反,这豆腐里有一颗粒一样的质

豆腐切片放在盘里,然后搭一碗蘸就被端了上来。

“很好吃。”

不知是李潇的哪一句话勾起了网友们的回忆,网友们在弹幕上“嘤嘤嘤”的哭成了一片。

李潇尝了一

“豆腐满了清甜的白菜汤,白菜也别煮的即烂。”

“主播说的对,这就是小的时候生病了不能够吃辣的东西家里会的菜。”

白菜烩豆腐。

李潇将目光投向了桌面上那一盘白的豆腐。

里,一半是豆腐,一半是白菜。

“需要很多年的经验才能够这么香的辣椒油。”

“这个蘸料能够这么好吃,这个辣椒油功不可没。”

其中还带着一白菜的黄

“这个蘸料应该是由辣椒油,芝麻,椒,生,盐,味,香菜制作而成的,尤其是辣椒油,简直太香了。”

也很好吃的!”

轻轻的了两下,李潇将白菜豆腐放中。

“最后再加上豆腐。”

大豆的香味在这一份豆腐里面显得格外的突

“白菜和豆腐都是很容易味的,在一个锅里面煮,煮完了之后他们的味会相互,想想都觉得好妙啊。”

是冰凉的,以及大豆特有的香味。

“唔……这个白菜烩豆腐就是很家常很温觉。”

“嗯……其实我也

看起来就不是让人有的一菜。

“然后再加上那么一小勺盐,还有一坨猪油。”

这白菜烩豆腐,看起来就是除了白还是白。

就是让人不容忽视的辣椒香味,再然后是芝麻的香味。

这家老板应该很会制作辣椒油,所以这个蘸料才这么香。

“白菜的鲜甜加上豆腐的香味,还有猪油的香味,下雨天回到家的时候吃上一碗还气腾腾的白菜烩豆腐,真的是一享受!”

李潇用筷夹起了盘里的白菜和豆腐。

只需要吃一,就能验到冰冰凉凉的觉。

“可能我是个异类吧,我不喜吃白菜也不喜吃豆腐。”

真是极其简单的法了,但是这样的豆腐最能够吃豆腐原本的味

“哇,这个豆腐吃起来的凉凉的,沾上这个蘸料之后,又在冰凉的里面增加了一丝火辣,丰富。”

这样的菜,应该很适合在夏天吃吧。

李潇说完,又将筷伸向了一看起来就很清淡的菜。



李潇用筷小心的夹了一块白的豆腐,先尝了一没有蘸蘸料的。

除此之外就没有其他的什么颜了。

“白菜挑选的都是的白菜叶,在汤里面煮,煮完了之后白菜的清甜都完全了汤里面。”

李潇再次用筷夹了一块豆腐,放小碗里蘸了一蘸料。

“虽然很简单,看起来也不如这麻辣豆腐一样让人有。”

“对呀,我小的时候也是,打完了针生冷辛辣都不能碰,我妈就会给我排骨汤,还有这个白菜烩豆腐。”

“想要把辣椒油这常见的东西制作的这么香,需要对于火候有着极为严格的把控。”

“白菜烩豆腐,虽然看起来让人没什么,但是真的很好吃!”

“就像是很小的时候,生病了不能够吃辣的,家里就会这样的菜。”

蘸料碗里面看起来就是普通的辣椒油,加上香菜。

“你们看着一碗辣椒油,上面的辣椒还是红彤彤的,颜特别漂亮,一都没有糊。”

“其实吧我一直都不怎么吃的习惯这看起来就很清淡的菜,所以我吃这个的时候喜一碗蘸。”

“能够恰到好的把辣椒的香味完全激发来,这辣椒却一都没有被烧焦。”

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