繁体
“这蒸鱼里面肯定还有门
,就算火候和温度掌控的再好,也不可能蒸
这么好看的鱼
,主播,你快传授给我们秘诀。”
几分钟过去后,蒸锅报警,将其打开,一阵
雾从里面飘
来,一
迷人的味
扑面而来,令李潇心神一
。
随后他将电饭锅从车上抱了下来,为此他蒸了足足一大锅的米饭,为了吃个
,他直接换了一个大碗,两下就把锅里的米饭给盛完了。
洁白的鱼
上面是颜
分明的细丝,两者相得益彰,从卖相上来看,就已经征服了直播间的大
分人,包括李潇。
李潇看了一下成
,

,说
:“这个鱼
蒸的差不多了,可以拿
来淋油了,跟
一样,都需要接受这最后一步,才能将
材的味
全
激发成来,这样的鱼
吃起来才会很鲜
,非常好吃。”
李潇摸了摸它的小脑袋,说
:“这两个竹笋就是你的午饭哈,吃完了就没有了。”
,这样反而会破坏鱼
本
的鲜
。”
李潇将乌江鱼端到一旁,将锅中剩下的油直接放
葱姜蒜爆香,然后倒
切好的泡脚和酸菜,炒至香味飘
,然后将喜好的鱼泡和鱼
倒
去,加
一
简单的调味就可以
锅了。
“兄弟们,咱们就说这菜系改良的十分成功,这味
十分好,
不仅
,而且味
煮的很透,毕竟我没有往里面加一
,都是用
辣
话音刚落,李潇就夹了一大快
,二
不锁,直接就往自己的嘴里
,顿时满嘴
油,鲜香四溢,好吃到停不下来。
随后他均匀地把切好的细丝摆在鱼
上。
“其实这
菜的真谛就是吃鱼
的新鲜度,毕竟是zy的特产鱼,所以吃法上也是与众不同。”
李潇端坐在凳
上,
睛直勾勾地盯着桌
上的三

,乍一闻,香飘十里,直接让他胃
大开。
李潇从房车上拿来一张小桌
,将其摆放在房车的架
上,
上的遮
伞能够遮挡一些
光,防止被太
暴晒。
“哇,这鱼
的样
好好看,这么一看,就跟白玉一样雪白,主播是怎么
到的?我总
觉我
的鱼有一层厚重
,一
都不鲜亮。”
“噗嗤噗呲。”为此李潇吃了一大
饭,
合着
烂
的
,顿时好吃到吞
。
这乌江鱼的
理基本上没有任何秘诀,就是将该去的去,不该吃的
掉,这样
来的
材才会是最好的,鱼
上的每一块
都不会辜负本
的味
。
团
也从房车上跟了下来,老实地坐在李潇的
边,
嘟嘟的爪
上抱着两个又大又
的竹笋。
今天的太
确实很毒辣,没一会功夫,浑
都被汗
浸透了,为了方便,打算吃完饭一起洗。
没多久,李潇便把蒸鱼的料
给
好了,放在一旁备用,随后打开蒸锅,将里面的蒸汽给放
来,大约过了几分钟,表面的蒸汽三开,一盘晶莹剔透的鱼
现在直播间当中。
只见李潇很熟练地将调好的料
浇到鱼
上面,然后重新将其放
蒸锅当中,设立好温度和时间,重新开始蒸。
这个时候,基本上所有工作都已经完成了,李潇拿
准备好的辣椒,将其整齐切成细细的长条。
今儿展示的厨艺并不是几天前可以比拟的,这可是正儿八经的
,并没有剩下的,无论是
材还是
料,都是最新鲜的。
其次是姜丝,葱丝,三
不同颜
的丝混合在一块。
“这鱼
是不是还没熟?我刚在下面看到一些夹生的鱼脂肪,应该还没熟。”
起锅烧油,将油烧到八成
,然后浇到乌江鱼的
上,瞬间一
香味扑面而来。
由于是蒸锅,蒸
来的汤
已经沾满了一大锅。大
分料
已经
了鱼
里,洁白如玉的鱼
直接成了料
的颜
。
“兄弟们,我和团
开吃了哈,今儿给你们来一个吃播人,让你们看看我吃播的样
。”